这道阿尔萨斯地区的名菜听起来很容易让人想起味道浓郁的东北料理，但实际上这道菜却与东北乱炖完全不同，它是由阿尔萨斯地区特产的白葡萄酒为汤底，配上酸菜、土豆、猪手，用文火炖上三个小时，才形成的这道阿尔萨斯名菜。

当肖鸣和沐知来到有五十多年历史的LaDime餐厅的时候，餐厅里面已经座无虚席，足足等了半个小时之后，才终于踏入这家著名的餐厅。

但当侍者为他们端上来一个足有脸盆那么大的椭圆形陶盆的时候，肖鸣觉得所有等待都是值得的。

即使那个陶盆还没掀开盖子，里面热烘烘的香气就足以让人馋涎欲滴，打开盖子之后里面鲜艳的色彩更是让人食欲大开。

肖鸣忍不住夹起一块猪手，只见嫩红色的猪手上面挂满了浓稠的汤汁，看起来充满了迷人光泽。

放入嘴中轻轻咀嚼，肖鸣发现这块猪手竟然没有一块骨头存在，充满嚼劲的猪皮和入口即化的猪肉不断交汇在一起，形成了一种格外顺滑的口感。

白葡萄酒的醇厚和酸菜带来的酸爽不断刺激自己的味蕾，让人丝毫察觉不到猪手的油腻感，只能体会到它所带来的连绵不断的肉香。

这种味道就像海潮，一浪高过一浪，令人难以忘怀。

就在肖鸣享受着味觉盛宴的时候，肖鸣的手机突然响了，肖鸣低头看向手机，上面显示这是安峰的来电，肖鸣接通了电话，里面立刻传来安峰兴奋的声音。

“boss，好消息，分公司的工厂已经恢复到从前的生产速度了！”

“干得不错，我下午去公司看看！”

“好的，boss，我在公司等着您，对了不知道您除夕夜有什么打算，如果您有时间，我想请您和老板娘一起来我家做客。”

“这样会不会打扰你？”

“不会，不会，我家就我和我的女朋友两个人，大家一起过还热闹一些。”

“好吧，那就打扰了！”

“好的，boss，那下午见！”

肖鸣挂断了电话，看着吃得嘴角都是汤汁的沐知，伸手抽出一张纸巾帮她擦了擦嘴，笑着说道:“安峰说工厂已经恢复正常了，下午咱们一起去看看，还有安峰邀请咱们除夕夜去他家做客，我答应了，你没意见吧？”

沐知摇摇头说道：“我没意见，只是我什么菜都不会做，会不会让你丢面子？”

肖鸣宠溺地摸着沐知的脸，笑着说道：“怎么会呢，你可是我的稀世珍宝，你的到来是给他面子，让他家蓬荜生辉。”

沐知夹起一块猪手塞到肖鸣嘴中，喜笑颜开地说道：“真会说话，这是给你的奖励！”