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我的书城网 > 穿越星际当厨娘 > 排排坐,吃舒芙蕾

排排坐,吃舒芙蕾

[好好好,元帅说什么都好!]

[我们就看看,不说话!]

直播间人数还在不断攀升,大量星民涌入直播间,想要看看他们元帅的小夫人到底长什么样子。

[大嫂呢!我来看大嫂了!]

[前面的!闭嘴!]

[让你看,没让你说话!]

趁着熬汤的功夫,梦婉开始给孩子们准备香甜软绵的舒芙蕾。

在梦婉心目中,再也没有任何一种甜点能够比舒芙蕾还要简单。

和动则需要香草精、黄油、奶油奶酪等一系列配料的妖艳贱货不同,舒芙蕾朴实无华的就像个有钱人,生活枯燥且乏味。

舒芙蕾的方子很多,介于手头上材料紧缺,梦婉决定做简化版日式舒芙蕾。

鸡蛋、面粉、砂糖,只需要这三样最为普遍的原材料,梦婉就能做出轻盈柔软、绵密香甜的日式舒芙蕾。

首先要分离四个鸡蛋,鸡蛋清搁一个盆里,鸡蛋黄搁一个盆里。

分离出来的蛋黄里面加入四十克砂糖搅打到完全融合以后再筛入六十克低筋面粉,再次翻拌,直到看不见任何干粉。

[这手法太不专业了!马罗夫加糖原理的三要素,没有一点被掌握住!]

[踮脚!抬手!屈肘!这么加糖是没有灵魂的!]

有学厨师的学生,看见梦婉的操作,在直播间评论区,上下飞舞。

这也不顺眼,那也不专业。最后得出结论,主播就是一个哗众取宠的小丑,还敢涉足高贵的厨师行业。

[麻烦小姐你当好花瓶,不要妨碍我们元帅直播。]

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