张果果与朱瞻基坐了不一会儿，一个面容姣好的女子便走了过来，笑容满面的看着二人，“不知两位公子想吃点什么。”

“把你这的招牌菜，一样来一份。”朱瞻基丝毫没有被人请客的自觉，大大咧咧的便点了自己想吃的东西。

“呵呵，这位公子可是说笑了，我们清水阁的招牌菜可不是一道两道，如果全上，两位公子恐怕吃不完啊。”女子并没有出现恼火的迹象，仍然笑着说到。

“别听他的，四道菜，一荤一素，一凉菜，一道汤，挑些上的快的就行。”

“两位公子不喝点酒吗？”

“你喝吗？”张果果是知道朱瞻基喝酒的，于是开口问到。

“算了算了，你不喝我自己喝也没啥意思，不要不要。”

“那行，给我们来点茶水吧。”

“好的，两位公子请稍等，一会儿就给您送过来。”

女子离开后，朱瞻基怏怏不乐，“张果果，你怎么说现在也是一酒楼的掌柜的，别这么抠门啊。”

“这不是抠门，是为了避免浪费。再说了，那酒楼我只是代为管理，好不好。”张果果摇了摇头，不在搭理朱瞻基，而是环顾四周。

此时正是午饭的时候，清水阁的生意也确实是火爆，刚开门便座无虚席。

通过观察了一会儿，张果果也有些惊讶这清水阁掌柜的手段，别说还真的有点意思。

首先，清水阁里面所有的服务人员无一例外，全部都是女性，早知道，一个全部是女性员工的酒楼可不常见，这就造成了清水阁第一个吸引点。

而且这些女性也不是平常的农妇，都是一些经过严格挑选与培训的面容姣好的年轻女子，无论是给人的第一印象还是服务态度和能力，都是无可挑剔的，这是第二个吸引点，毕竟有句话说得好，秀色可餐，男人总是喜欢看到美丽的事物，吃饭的时候也不例外，满酒楼的男性顾客就是最好的证明。

另外，就是张果果在门口的时候遇到的那件插队的事情，所谓的名卡，在张果果看来，就是后世的会员卡，贵宾会员卡制度是一个很好的营销手段，他不仅可以为自己提前吸引顾客，获取资金，最重要的是，当会员卡这种东西的获取门槛提高之后，会给拥有会员卡的人一种特殊的荣誉感，而另外一些没有的人则也会因为那些人的鼓动，对会员卡趋之若鹜，形成攀比心理，一旦攀比心理形成，商家便可以安稳坐等收钱了。

最后就是这清水阁在张果果看来，说他是酒楼，倒不如说是一个大型的娱乐场所。清水阁的最中央有着一个巨大的舞台，时不时的有女子在上面表演歌舞与乐器，这也导致清水阁的环境比一般的酒楼更加的优雅，提升了几分高级趣味。

“这掌柜的不一般啊。”张果果想通之后，点了点头。

“什么一般不一般的，我不管，要是这的菜做的一般，还让我等了这么久，我可就要管管了。”一大早便来找张果果的朱瞻基，本来就是饿着肚子，又跟着张果果胡闹了一上午，如今中午饭点，更是饿的不行。

“你看你，能不能像我一样，遇事冷静点。”张果果摇了摇头，“你看，这不是来了吗。”

张果果语音刚落，先前那女子便带着几个端着盘子的走了过来。

“两位公子久等了吧。”女子一边说，一边将张果果的四道菜端上了桌子，“您的四道菜齐了，请慢用。”