比试开始，朱高炽坐在最中间，在朱高炽的身后，则坐着幸运的十个评委，张果果与顾倾城分别坐在朱高炽前方的两侧，面对着面，在两人面前的桌子上，则分别有着三个罩子罩住的盘子，盘子里面放着的正是比赛的三道小吃。

“咳咳，好了，大家静一静。”朱高炽咳嗽了一声，立刻镇住了骚乱的人群，“今天大家聚在这里的原因也很简单，那就是今天是望月楼与清水阁的最后一场比试，前面两场双方各胜一局，所以这第三场就极其重要了，所以我也不想多耽误，咱们就开始吧。”

朱高炽的话音一落，顾倾城那边便率先出手，几个下人立刻将盘子的罩子去掉，三盘制作十分精致的小吃，便出现在了大家的面前。

第一道小吃，是一道类似于驴打滚的甜点，外表经过软糯的糯米手工敲打，保持了任性与弹性，再加上内部有着各种水果做成的果酱，吃在嘴里不仅不会觉得甜腻，反而十分清爽，果香四溢。

第二道小吃，是大家都十分熟悉的龙须糖。

龙须糖原名银丝糖，是中国民间的一道传统小吃。传说宋代的时候有一个皇帝十分喜欢银丝糖，老百姓知道这件事情之后，便将银丝糖改名为龙须糖。因为龙代表皇帝，而须就是拉出来的丝，所以叫做龙须糖。

龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後，才加入馅料。馅料里面包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉等。

而顾倾城的这道龙须糖，无论是乳白的色泽、万缕的细细丝，还是酥松绵甜、香酥可口、入口即化的口感，都表示这这是一道精致的上品。

顾倾城的最后一道小吃，则是一道春饼。

顾倾城的春饼很薄，甚至距离有一定距离的张果果，都可以清楚的看到春饼里面馅料的颜色。

另外除了饼薄，饼里面的馅料，也是顾倾城精心挑选的，不仅有肉，还有河虾的鲜虾仁，在配以多种时蔬白灼而成，不仅保留了材料的原汁原味，更令菜品光泽透亮，充满食欲。

随着三道小吃一一揭开，无论是围观的人群，还是坐在最上面中间的朱高炽，心中都充满了期待。

朱高炽首先夹起一个春饼，慢慢放入口中，随着饼皮破裂，里面的馅料立刻蹦入了口中，无论是虾仁还是肉丁，都充满了弹性，吃起来劲道爽口。

而另外两道甜点，那更加不用说了，朱高炽本就是一个非常喜欢吃甜食的人，这两道甜点不一会儿的时间，便被朱高炽扫荡一空，看着空盘子，甚至还有一种意犹未尽的感觉。

“小神仙，不知道，你觉得我这三道小吃如何啊。”顾倾城看着所有试吃的评委脸上都露出了满意的笑容，心中也是有些喜悦。

“恩~~”张果果迟疑了一下，开口对顾倾城问道，“不知道顾掌柜觉得，小吃究竟是什么。”

“哦，小吃不就是一种简单的吃食吗，莫非小神仙有其他的见解。”

“既然这样，那小道就说说在小道心中的，小吃究竟意味着什么。”

张果果清了清喉咙，开口说道，“首先，在我看来小吃不仅仅是一种吃食，更是一种文化，他能够代表着各个地方的风俗人情。”

“哦，张道长这个说法倒是比较有意思啊。”朱高炽立刻被张果果的话引起了兴趣。

在张果果看来，小吃这种东西其实就是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。

在人们的印象之中，小吃总是和地方特色小吃挂钩，例如在咱们现在，一说起北京小吃，人们回想起豆汁、焦圈和京件，一说起南京小吃，人们也能想起秦淮绝，当然了，还有武汉热干面、上海生煎等等。

所以，小吃其实各地都有，因各地风俗而异，各具特色，除了能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，有的时候更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。