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第六十二章 自制奶油

随着张果果与云朵再次开工,整个阁楼再次热闹了起来,提前拿到的人小心翼翼地吃着,同时闭眼享受,而必定有一个人会在旁边焦急地询问味道如何。

在张果果将所有的原料都用完了之后,时间也才不超过一个时辰,但是在场的所有人都拿到了属于自己的那一份。

“不知道大家觉得怎么样。”将东西收拾好了之后,张果果擦了擦手,笑着问道。

“小神仙,别的不说,你这个烤冷面我必须打满分。”

“没错没错,这东西,我觉得我还能吃好多份。”

看到大家比较满意,张果果点了点头,对朱高炽问道,“殿下觉得如何。”

“哈哈,张果果,你总是能够给我带来惊喜,你的这两道小吃,虽然制作简单,但是味道确实一点也不简单啊,我现在可是特别好奇你的第三道小吃究竟是什么了。”

朱高炽的话,立刻引起了群众们的响应,小吃的比试一共是三道小吃,张果果现在只用了两道,而第三道此时还孤零零地盖着罩子,放在桌子上。

“既然大家都这么好奇,那我也不藏着了。”张果果说完,对云朵招了招手。

云朵会意,立刻将盘子端了起来,放在了张果果面前。

“我想刚刚大家已经吃的有些腻了,所以我这最后一道小吃,是一道甜品。”

“哦,甜品好啊。”听到张果果说最后一道是甜品,朱高炽再次激动了起来,“不知道是什么样的甜品呢。”

“我把它叫做奶油蛋糕。”随着罩子打开,一个奶油带着微微黄色的奶油蛋糕出现在了众人面前。

“这是什么?”

“这奶油是干嘛的。”

大家看着盘子中的蛋糕,都有些好奇。

朱高炽距离比较近,早就闻到了奶油蛋糕的香味,立刻招呼张果果,“这似乎看起来挺好吃的。”

“殿下,不仅看起来好吃,吃起来也是不错的。”张果果说完,便立刻切了一块蛋糕递到了朱高炽面前。

朱高炽拿过勺子,轻轻的挖了一勺蛋糕表面的奶油,放入口中,奶油特有的细腻香甜立刻侵占了整个味蕾。

“好吃,这奶油绵软细腻,味道也是香甜可口。”吃了第一口,朱高炽手中的勺子再也停不下来,直到这一块蛋糕别吃光。

看到朱高炽吃的高兴,张果果悬着的心也慢慢地放了下来,因为这所谓的奶油蛋糕上面的奶油,并不是真正的奶油,而是用鸡蛋黄、牛奶、面粉、还有糖做出来的一种类似于奶油的替代品。

这种自制的奶油虽然制作起来比较方便,但是缺点仍然突出,那就是和真的奶油比较起来,他的口感还是有少许的粗糙,但是对于没有吃过奶油的朱高炽来说,这就是奶油,而且味道很好。

另外,张果果的蛋糕采用的西方蛋糕的做法,是将鸡蛋清与鸡蛋黄分离之后,不断搅拌打发做成的。

而且因为没有打蛋器,张果果为了将蛋清打发到完美的状态,手腕都快要废掉了,甚至后来每当想起这件事情,张果果都感觉自己的手腕不是自己的,并在心中按下决定,再也不做蛋糕了。

用蛋清打发考出来的蛋糕,口感更加绵软,在配合张果果的自制奶油,那可真是天造地设的一对。

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