正在处理鱼的时候，突然间一个帮厨传来一声惊叫：“哎呀，不好了。”

凯瑟琳闻声扭头看去，皱眉道：“怎么回事？什么不好了？”

那个帮厨看着凯瑟琳，欲哭无泪道：“凯瑟琳小姐，不好了，我前几天把新鲜的豆腐放到这里，用盖子盖了起来，结果，发霉了，还有臭味。”

凯瑟琳走到了帮厨的身边，看着帮厨眼前的豆腐，果真是坏了，上面长了一层细密的白色绒毛，这明显是长的真菌。而且一股浓烈的臭味传来，让凯瑟琳也忍不住的皱皱眉。

格兰特此时也来到了这里，看了一眼豆腐，捂着鼻子呵斥道：“你是怎么回事？这豆腐怎么就放成这个样子了？你就算是扔了也不能让豆腐成这个样子啊，现在整个厨房都是臭味，你说该怎么办？”

小帮厨听到格兰特的声音，都要哭了，凯瑟琳看着周围都捂着鼻子的工作人员，挥挥手，道：“打开窗，排风扇打开，散散味。”

“是，凯瑟琳小姐。”所有人都答应一声，开始忙活起来。

“哎哟，这可真是可惜了，”尤里塔来到了凯瑟琳的身边，看着长满细白绒毛的豆腐，摇摇头道：“坏了，要不扔了吧。”

“扔了？”凯瑟琳脑子里突然间闪过一个词，那就是鼎鼎有名的“臭豆腐。”

凯瑟琳顿时双眼放光，看着尤里塔道：“为什么要扔了？扔了多可惜？我们身为厨师，要尊重和珍惜食材。”

尤里塔看着凯瑟琳，就像是看疯子一样，道：“凯瑟琳，你疯了？这豆腐都坏了，还能吃么？”

凯瑟琳嘴角出现一丝莫名其妙的微笑道：“怎么不能吃了？可以，来，你，把这个豆腐洗干净了，上面的白毛都洗掉，然后给我端过来啊。”

帮厨看着凯瑟琳不像是开玩笑的脸，连忙点点头，然后带上口罩，开始清洗豆腐，顿时，一股更加浓郁的臭味飘散开来，所有人都忍不住捂住了口鼻，严重影响工作进程。

而凯瑟琳这边，已经找到了系统，正在讨要臭豆腐的做法：“喂，我说系统，你有没有臭豆腐的做法啊，给两个呗。”

系统：“臭豆腐做法很简单，油炸之后浇上料汁就行了。”

凯瑟琳皱眉道：“就这样就完了？”

系统：“是的，本来购买臭豆腐的做法的话，需要连霉变的过程也购买的，但是现在已经霉变成功了，就不需要了，只要豆腐的颜色变成青黑色就行了，这都不是事儿了，给你也省一点人气值，免得又该说我了。”

凯瑟琳兴奋不已，笑道：“哦天哪，真是太感谢你了，系统，您老人家先去休息吧，我这边试验一下啊。”

说完，凯瑟琳就开始准备，高汤，葱姜蒜，生抽老抽，红油等，准备调制一个比较爽口的料汁，等会儿用来当蘸料。

这个时候，小帮厨已经把豆腐洗好了，端着来到了凯瑟琳的面前，凯瑟琳看着已经变成青黑色的豆腐，满意的点点头，道：“嗯，不错，好，就是要的这个颜色和味道，哈哈。”

厨房里的所有人看着笑的开心的凯瑟琳，浑身忍不住的打了一个冷战。