玫玫见到康顿已经品尝完所有厨师的菜品,问道:“那么康顿大厨,您已经品尝完了这几位大厨的菜品了,那么您看,该怎么进行打分呢?”
康顿闻言叹口气道:“这我该怎么打分?这几位大厨做的都是自己的拿手菜,而且从各个方面来说也挑不出什么毛病来,硬要说给分的话,洛佩达大厨,刘易斯大厨还有库思罗大厨我都给九十九分,为什么不给满分呢?因为我们厨师界有一个不成文的规定,再好的菜品不给满分,免得骄傲。”
玫玫听到康顿的话,眉毛挑了一下,然后笑道:“康顿大厨您给洛佩达大厨,刘易斯大厨和库思罗大厨分别打过分了,那么凯瑟琳小姐这边呢,你那还没有说呢。”
康顿笑了下道:“凯瑟琳小姐做的菜品也是非常好的,我给九十八分吧,主要是凯瑟琳小姐在食材上面就已经处了下风。”
“这是为什么呢?”玫玫有点不理解。
康顿笑道:“洛佩达大厨,刘易斯大厨和库思罗大厨用的食材分别是红龙虾,帝王蟹和金枪鱼,而凯瑟琳小姐用的是牛肉,这几种海洋生物的肉质本来就是非常鲜嫩的,说白了,但凡是个厨师,随便的烹饪龙虾和帝王蟹等海洋生物,哪怕是失误连连,做出来的肉质也是要比牛肉鲜嫩很多的,牛肉在这一方面吃了很大的亏。”
玫玫点头道:“好吧,真是太感谢康顿大厨的解释了,原来这里面还是有这么多的学问,我真是长见识了。”
顿了一下,玫玫接着问道:“那么康顿大厨,您看这几位参赛的选手,也就是我们的明星朋友们,你怎么看待他们做的菜品?”
康顿笑道:“这个就简单很多了,就是以这几位大厨做出来的菜品为模板,也就是一百分,根据他们做的菜品的完整程度来进行点评和打分,这点就很简单了,说白了,就是挑刺。”
玫玫笑道:“康顿大厨说的还真是直接,那么我想问一下,凯瑟琳小姐带的两位明星,也就是斯嘉丽和思特利两位小姐,会不会也受到食材的影响而影响评分呢?”
“这个不会,”康顿笑道:“因为参照物不一样了,给大厨们打分的话,是没有参照物的,好就是好,不好就是不好,就向凯瑟琳小姐和几位三星级大厨的比分,凯瑟琳小姐在烹饪手法上其实完全不输给他们,但是食材真的是比不上,这个也影响口味,我也只能把它算进去,但是明星朋友们因为参照物就是这几位大厨的菜品,所以好还是比较容易的。”
玫玫笑道:“多谢康顿大厨,那么您看您是先从那一位明星的菜品开始品尝呢?”
康顿笑道:“我先品尝斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品吧,因为他们用的食材比较吃亏,我先品尝一下。”
玫玫笑道:“好的康顿大厨,那么下面就请您品尝一下斯嘉丽小姐和思特利小姐的菜品。”
斯嘉丽和思特利两人心里有点紧张,但是还是长长地出了一口气,把自己面前的菜品推了出去,然后看着康顿走到面前。
康顿看了一下面前的两道菜,然后率先走到了斯嘉丽的面前,笑道:“那么,我就先品尝一下斯嘉丽小姐的菜品吧。”
斯嘉丽点头微笑道:“好的康顿大厨,您请。”
康顿点点头,然后拿出筷子,轻轻地夹了一片牛肉,放到了嘴里,轻轻地咀嚼,品尝着。