凯瑟琳又扭头看向了一边的尤里塔，道：“尤里塔，还记不记得我们在冰城遇见的那个卖烫菜的？”

尤里塔点点头道：“自然是记得，怎么了？”

凯瑟琳道：“你跟他联系一下，看看这个人想不想加入我们，想加入的话，就一起开一个餐厅，另外，他帮我们找一下冰城那些面积还有地理位置比较好，但是生意一般的餐厅，我们试一下看能不能入股。”

尤里塔点点头道：“好的，我知道了。”

凯瑟琳点点头，又看向尼塔莉道：“尼塔莉，你报一下我们这一段时间的财务情况。”

尼塔莉点点头道：“我们年前一个月，通过之前签订的菜谱合同收入是一点一三亿元，可能是过年的原因，卖的比平常要多两成。”

凯瑟琳点点头，目前全国有数千家餐厅都在卖凯瑟琳之前的菜品，这个收入，还算行。

尼塔莉又道：“而我们年前投资的四家火锅店，目前回了百分之六十的成本，还有四百万左右的缺口没有堵上，不过按照这个情况来看，也就是这两个月的事情了。”

“我们的火锅底料过去一个月在网上共售出三十一万两千八百袋，每一袋定价是二十五元，抛去成本，净利润是六百余万元。”

“而目前公司可用资金共一点三七亿元。”

凯瑟琳听到尼塔莉的汇报，点点头道：“好了，我知道了，现在公司收入的主要来源还是靠着之前菜谱的分成收入，这是一个不太好的信号，我们不能一直依靠着收成来度日。”

凯瑟琳想了下，对库科奇道：“库科奇先生，我们需要销售员，你负责招收，我们火锅底料的销售额要在第一个季度增加十倍，记住，销售员不用太多，每个市区有一两个人负责就行了，我们面对的是那些大型商超或者是中型生活超市，不需要像跑保险那样，仔细到每家每户，我们首先在一些重要的点内打开知名度或者是销售量，然后那些小商户和散户就都过来了。”

库科奇点点头道：“好的凯瑟琳小姐，这一点我知道了。”

凯瑟琳想了下，道：“我还有件事情，就是我们的厂子规模该扩大了，因为在这几天我要研发一种辣酱，我们需要加大生产。”

凯瑟琳看着崔斯特，想了一下道：“崔斯特先生你目前还是把这个海尔莫的事情处理好，库科奇先生，扩大厂房，扩大生产规模这件事情就交给你了，我给你八千万，，把这些钱全部用到生产上面。”

库科奇眉毛挑了一下，接着笑道：“好的凯瑟琳小姐，这件事情，我肯定不会辜负你的期望的。”

“嗯，”凯瑟琳想了下道：“库科奇先生这两天你先做一下规划，我这两天把新式辣酱样本给你，你看看该安排什么样的机器和场地，还有员工，我的要求就是，尽快的成立起来，然后提高生产量。”

库科奇感觉到一丝压力，道：“好的凯瑟琳小姐，这两天我需要仔细的规划一下，也请您尽快的把辣酱的样本给我。”

凯瑟琳点点头道：“这个你放心，最晚后天我就给你拿过来。”

“好的凯瑟琳小姐。”库科奇在本子上记着什么。