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第五十八章:八宝葫芦鸭烹饪方法

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而由康兰酒店的大会议厅改成的评委席房间,几位大厨正在相互说着什么。

康顿指着面前电视里传来的画面,道:“嗯,洛佩达,你的徒弟比去年进步了不少啊,这小伙子能有一星级的标准了吧。”

洛佩达笑道:“康顿大厨,已经有了,就在上个月,刚刚考试通过一星级厨师的资格证。”

康顿点头笑道:“了不起,真是个难得的厨师人才啊。”

这个时候,达隆餐厅的主厨,卢瑟夫则是看着温斯特道:“嘿,温斯特,我刚才看了龙达做的菜品,刀工和搭配已经到了三星级厨师的标准了,不知道你推荐的那个能够达到什么标准呢?”

温斯特微微笑了下,道:“我推荐的有两个,不知道卢瑟夫大厨指的是哪一位?”

卢瑟夫脸色不变,只是笑道:“就是和龙达打赌的那个,我想一个二十余岁的小姑娘并不会做出什么样精细的菜品吧。”

温斯特翻了一个白眼,道:“你根本就没有看别人制作的过程,就乱下结论,不要闪了舌头才是。”

温斯特说的的确是真话,在场的所有大厨,都是在看那些二星级厨师还有一些看起来非常有潜力的新人,除了温斯特没有人去关注凯瑟琳做了什么,但是温斯特知道,凯瑟琳还在锅里蒸着的那道菜,是多么的不一般。

温斯特和卢瑟夫的谈话让周围的大厨们听到了,康顿看了一眼温斯特面前的屏幕,屏幕上显示着凯瑟琳正在和格兰特交流,两人面前都摆着一盘成品菜。

康顿皱皱眉,道:“这两人面前这道菜摆盘的确是好看,也能看出来一定的刀工,尤其是格兰特,鱼片片的非常到位,但是凯瑟琳这边,我说句不好听的,学习美术的小学生都能做出来。”

温斯特不反驳,只是笑着不出声,一边的卢瑟夫出言道:“看来还真的是个只会一些奇怪的东西的网红小丫头,什么都不懂。”

洛佩达此事在一边插嘴道:“嗯,小姑娘,年轻一点,刀工差一点很正常,但是她在网上发布的做菜教程,我也试着做了一点,味道的确是不错,最重要的是这小姑娘有创新能力,这是多少当了多年的大厨都没有的,失败没关系,她还年轻,以后可以再来。”

洛佩达的语气虽然是为凯瑟琳站桩,但是也是不看好凯瑟琳这次的比试,估计和龙达的比试,要输了。

康顿点点头,道:“你说的也对,虽然知道自己赢得可能性不大,但是这份儿心态还是非常不错的,是一个很有潜力的新人。”

就在这时,格兰特起锅了,众人见到格兰特从蒸锅里端出一碗菜,然后拿着一个盘子,把碗倒扣下来,把碗里的菜扣到盘子上。

青色的笋丝,白色的鸡胸丝,红色的火腿丝,看起来非常的漂亮,三丝上面还盖着一个香菇盖,再加上格兰特不断地在周围做点缀。让眼睛看着更加的舒服。

“这个菜不错,”康顿看了一眼,道:“我大概知道他用的什么食材,很不简单,也不容易,格兰特这次估计是稳了,就看凯瑟琳那边了。”

但是,时间仅剩下不到半个小时了,凯瑟琳却依然是不着急,还和格兰特搭了两句话。

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