菜品最重要的便是要就是食材，新鲜上等的食材能够是一道材灵魂，王梁的酒楼里用的就是上等的食材，全都是国外进口专供的，而按照萧烨锋现在的能力，别是国外进口的，就连是国内品质比较好的恐怕都没有钱采购。

而宋维这些年也在厨艺界名声不错，所有的食材都有自己的来源地，虽然不是国外的，但无公害，绝对安全的绿色食品，品质自然是上等的，而且都是国内的食材，绝对是符合萧烨锋宣传国美食的大原则。

宋维的确是不二人选。

江落听了楚云雁的大致菜品构思，也是觉得眼前一亮，可楚云雁的不过是理论知识，可在厨房中，最重要的是实践操作。

楚云雁的菜品和别人不同，就算是换个主厨恐怕也做不出来。

“都怪我们厨艺不精，在师傅身边这么多年了，厨艺还没有王梁高超。”江落心中有些愧疚地道。

实际上，不同的人要因材施教，以前王梁能学有所成，是因为他心术不正，所有的内容只有想着如何抄袭，而立桦性格粗矿，刀工精致，菜品的思路马行空，完全不像只跟着萧烨锋的菜品，江落的性格绵软，做甜品虽然是一绝，可做出的大菜还是平平无奇。

而萧烨锋因为王梁的缘故，已经有些固执的认为自己的教学方法没有问题，只是王梁的心长歪了而已。

楚云雁道：“就按我的菜品来制作，你们看着我做，除了大伯的那一道主菜之外，你们配合的菜品都按我的来。”那美丽的桃花眼中潋滟出了清冷的光。