不等随后走进灶房的肖木易多说,老卫就摆摆手,道:“去去去,小娃娃一个做什么饭,安心等着吃饭。”
“别啊,爷爷,我这锅调料炉子什么的都备好了。”说着肖木易拿出铁锅锅铲煤气罐煤气灶,就是那种街上小摊的设备和电饭锅拿了出来。
老卫没管肖木易从哪拿出来的这些东西,小娃娃有点秘密随他去。他倒是对肖木易拿出来的煤气罐和喷射炉挺感兴趣的。
“木易啊,这东西怎么用?”老卫问道。
“爷爷你看我的。”主神把大礼包送来之后也送了很多常见的食材,比如鸡蛋、猪肉、牛肉。刚好让肖木易用上了。
肖木易将颗粒饱满的米饭放入电饭锅中开始煮后,拿出几个西红柿和五个鸡蛋,还有几根葱花,准备炒个西红柿炒蛋用来拌饭。
现代人那遍尝各种美食,在各种调料中摸爬滚打出来的味觉,仍然无法拒绝简简单单的西红柿拌米饭,说明这样一道简简单单的美食自有其魅力。
其实肖木易本来想做一道扬州炒饭的,但米饭中的水分着实不好处理。
肖木易原来听说过,饭店中的炒饭不是用的隔夜饭,而是用的现煮出来的米饭,怕出问题。
他们将刚煮出来的米饭放在冰箱中去除多余水分,使米饭在炒制时能粒粒分明。但肖木易并没有这方面的经验,因此就准备做一道简简单单的家庭美食。等以后有主神点了,再把这些技能点亮。
肖木易把葱切成小段,把大小适中的西红柿切块,将鸡蛋打入碗中并放入盐等调料后就看着电饭锅静静等待,准备等饭快熟时开火。
老卫在一旁静静看着,不做声。
时间差不多了,开始。乒乒乓乓,噼里啪啦,刺啦刺啦,撒上葱花,一道香喷喷美味营养的西红柿炒蛋就做好了。
也就是在西红柿炒蛋出锅的时候,米饭也煮好了。
在一旁看了很久的河丫大声道:“好看又好香,河丫要吃。”
老卫把盛着西红柿炒蛋的碗接过来仔细看了看,审视一番由嫩黄的鸡蛋、红艳的西红柿与翠绿的葱花组成的西红柿炒蛋,再闻了闻这道菜散发出的香味,把碗放在吃饭的小桌子上
而后老卫对着正盛饭的肖木易道:“木易啊,这做饭的手法,我是第一次见。就凭这道菜,你可以去镇子上开餐馆了。”
肖木易把盛好的米饭摆在小桌子上,对老卫道:“爷爷,你先尝尝。这事等会再说。”同时在河丫期待的眼神中给她的小碗中的米饭上盖上香喷喷的西红柿炒蛋。
老卫点了点头,也不废话,坐下来,学着肖木易的做法把西红柿炒蛋盖在了米饭之上,而后向口中扒了一大口和混杂了西红柿炒蛋的米饭。
没什么很霸道的味道,酸甜的西红柿、滑嫩好吃的鸡蛋加上鲜香的葱花,在米饭的衬托下,构成一道和谐温馨的交响曲,让人不自觉的一口一口的扒饭。
红花需要绿叶配,好菜需要米饭陪。一道美味的菜,单独吃时也是美味,但当其有米饭衬托时,其美味将会得到升华。
就像此刻,西红柿炒蛋单吃时一倍西红柿炒蛋,配着米饭吃是三倍西红柿炒蛋。
伴随着咀嚼肌上下运动,老卫在慢慢的享受简简单单的一道西红柿炒蛋盖饭。
“好吃,河丫还要一碗。”吃得嘴边一圈汤汁的河丫举着碗道。
肖木易看着河丫的样子,笑着停下了扒饭的动作,准备接过碗去盛饭。
“我来吧!”老卫接过河丫的小碗走到电饭锅前盛饭。