祁肴拱在大娘的胸前不说话,其实,她梦到了,梦到顾彦离她而去的一幕,但是顾彦在梦中对她太好了,祁肴舍不得,放不下,即使她也早就想到段大娘说的了,终究是她动了情,失了心。
最近她状态不好也是因为老是在做梦,也不知道为什么,明明平常没那么频繁,自从顾彦来了之后,梦境出现地也是越发的频繁了。
祁肴虽然隐隐地知道自己有不同寻常的能力,但是梦境里的顺序什么的她并不能判断,而且都是些片段。
不过终究是未来会发生的事,就算现在不知道未来总是会知道的,现在要做的,就是好好地过好每一天啊!未来的事交给未来的自己去处理吧!
祁肴又忍不住拱了拱头,弄得段大娘忍不住说道:“刚刚还夸你,现在又像个小孩子了!这么大个姑娘了,也不知道好好打扮打扮,别当大娘不知道,小婉儿和漂漂天天在劝你打扮打扮自己,每天打扮的跟个臭小子似的!来,大娘帮你编个头发再回去!”
段大娘说着还摸了摸祁肴的头,祁肴笑眯眯地说:“大娘,我要回去烧酒的,你给我打扮了等会我也是蓬头垢面的,下次,嗯,中秋节!大娘中秋节的时候帮我打扮打扮!我那天不忙活,要漂漂亮亮的!”
“好好好!不给你打扮打扮大娘的一手好手艺都白白浪费了!”段大娘笑着点点头,段大娘丈夫走得早,自己膝下就一儿一女,都住在县上,所以段大娘平常都是一个人住,也不愿意去麻烦儿女什么的,祁肴在她眼里都快和自己女儿差不多了,只是祁肴要强,段大娘也不愿意多加勉强什么的。
“大娘,那我先回去了!要回去酿酒了!”祁肴和段大娘告别,要是再不回去怕是等会要来不及在天黑前酿酒了。
“去吧!大娘也要去织布了,走,去把菜带走!”段大娘拍拍祁肴的手说道。
“好!”祁肴乖乖地跟着段大娘拿了菜就匆匆赶回了客栈。
酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒,而且酒度要达到35度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分,而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。也有人说黄酒才是泡制药酒的首选,但其实黄酒也是属于米酒的一种。只是由于黄酒具有物殊的味道,用来泡制桂花酒会掩盖桂花的香味,所以泡制桂花酒首选白色的糯米酒,而不是黄酒。
其实酿桂花酒挺简单的,只要把发酵好的鲜桂花移入坛子里,放入干红枣、干桂圆以及少量的白参,倒入糯米酒后密封严实就行了,然后放在阴凉避光处就行了。
难的是鲜桂花的发酵和糯米酒的酿造,以及在分量上的把握,祁肴对分量上的把握是精密研究过的,一丝一毫都不敢有差错。
桂花酒一酿,客栈剩下的上好的糯米酒就不多了,昨天辛辛苦苦劈的柴其实是拿来酿米酒的,而且是上好的糯米酒,厨房里的大锅根本不够用,祁肴是有特制的大炉子来蒸煮大米的,所以才把柴火都放在了后院。