“清清啊,你把皮削薄一点。一个大土豆,你这样削几下,估计就剩苹果核大小了。”陆爸说着还比划了两下,直让陆婉清囧的不行。
陆爸这么一说,陆婉清反而还不会削皮了。
看着闺女急的满头冒汗的样子,陆爸开口道:“我来削皮,你看我怎么削的。”
陆婉清依言将土豆和削皮器交到了陆爸手里。
“清清,你看。左手拿着土豆,右手呢,轻轻的将削皮器的刀口搭在土豆上。”陆爸边做示范,边说道,“你削皮太用力了,削掉了好多,而且还费力气。你看我这样削不就好了吗?”
“好了好了,爸爸我会了。我来吧。”陆婉清差不多知道了怎么搞。
“行,你自己慢慢削皮。”陆爸指点之后就又离开了。
只留下陆婉清一个和土豆奋战!不过好在最终以陆婉清的胜利告终。
虽说土豆现在有点斑驳难看,但它切了丝不就看不出来了嘛。陆婉清安慰着自己,然后就开始切了。
土豆丝,一般是要切的细而均匀为好。先将土豆拿刀切成较薄的片,再把这些薄片摆好,将它们切成丝。最后放进盆里用水冲一下。
说起来这个步骤是很简单的,但是实际上手操作后,陆婉清觉得还是很有难度的。
首先便是掌握好刀了,不过她握着刀的手一直都在抖。
切好片后,陆婉清都不忍去目睹自己切的土豆片。只能说有薄有厚——有完整切面的,还有一半的。稳了稳心神,陆婉清便开始切土豆丝。土豆片的惨不忍睹,其实已经基本上决定了土豆丝的结局,只不过她在试图催眠自己罢了。
陆婉清切完土豆丝其实自我感觉挺好的。
但是,将土豆丝放入装满水的盆子中后,所有真相就都暴露了出来,这土豆丝有的就和大象腿似的。