我问乔升平斗茗大会的评判是谁，他往上指给我看，那里端坐三人，下垂手那人我认识，正是文曲书斋的高夫子，剩下两位我就摇头了。

“正中是杭州商会的会长廖长青，丝织业巨头，一直压着鑫源，上垂手就是千江月的老板，品茶论道在杭州数得上的人物，人都尊称其为江先生。你看他开的这千江月，别看是个茶楼，能进来的非富即贵。”

也就是有点来头的茶馆喽，别的茶馆进布衣，千江月邀的是政客豪商，你要是天天卖贡茶，那百姓肯定是进不来呀。

“‘茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。’今日斗茶，以四大茶号为首，各显其能，三斗两胜。”

这位江先生的开场白倒是文雅，我从二楼向下望去，此时江先生站于厅中，狭长的眼睛满脸带笑，那一双横波入鬓是久待商客练就的清明温和，他眼睛从厅里转一圈，无论落在谁人身前面上也是始终如一，这位不惑之年的江先生倒是有一份从容不迫的气度。

江先生朝下方示意：“赏茶荷已经在茶台放好，先审观再品评，顺序为往年胜出先，就由祝记先请了。”

赏茶赏的是干茶，观其条索形状，审其色泽绒毛，是品鉴好茶的第一步。

祝记的茶师是一位大约三十的文雅青年，一身天青色长袍卷着白袖边，取茶入赏茶荷的一双手从容淡定，跟着的小徒弟将赏茶荷捧至廖长青廖会长三人跟前，瓷白的一片荷叶上是翠绿细嫩的一把鲜芽。