若是在现代，陈清可能也是学邱礼，但一次穿越后，让他对整个环境有种超脱的感觉。

“主意我有，只是开弓没有回头箭，无论什么结果，大家必须一起担着，有没有意见。”

“没意见，没意见。”丁勇听说有主意帮他，连连摆手。

李伯和邱礼到没想出能有什么办法，只是已经过来了，就是一条船上的人，“但说无妨。”

陈清满意的点点头，第一步计划成功。

晚上，谭鑫找到陈清，“今天就弄到两只野鸡和一只兔子，要怎么分配。”

“留一只野鸡，其他的你照旧给何监事送去，对了让何监事帮帮忙，到炊事官那里开点盐、姜、葱来。”

“可要不得，这么多东西，他们担不起。”谭鑫摇摇头。

陈清这才想起，古代盐管的紧，再加葱和姜，怕是有点麻烦，“那这样吧，你带我去见何监事如何。”

谭鑫想都没想，点点头，“好。”

“平日里何监事如何处置这些。”陈清去之前要探探底。

“他平常不怎么吃，倒是我们的营主大人好这一口，何监事都是让厨房做好给送到营主。就是煲汤、小炒，没别的新奇。”

“好，走。”

到了何监事的营帐中，他正在油灯旁翻着书，一手握着山羊胡，怎么看都不像是一位“贪”者。

“监事大人，今日去的晚了，就弄了一只兔子和野鸡。”谭鑫笑着说道。

何监事还对着书本，“谭鑫呐，还是不错的。去吧，我等会让炊事官来取。”

“何监事。”陈清呵呵的傻笑着，显得尤其憨厚。

“嗯？”何监事听到有第三人，偏头瞧了眼，见是陈大，“你有什么事。”

“小的入营来，有幸得到何监事的照顾，一直无以为报，今日恰好得知谭兄猎来野鸡，而在下曾经有幸学到秘制白切鸡，原滋原味，十分鲜美，不知何监事能否一尝。”陈清态度诚恳。

何监事见陈大今日这么敢说，稀奇的放下书，只是看看那野鸡，并无几分胃口：“小子有报恩的心倒是不错，只是本官对这野味并无兴趣，还是让炊事官做好递给孙统领吧。”

“请何监事给小的一次报答的机会。”陈清并不言他，直接跪地磕头。

何监事见陈大此举，身子耸动，哼的笑出声，手指对陈大连点，“好你个陈大。想当伍头了是吧。”

“何监事，这水往低处流，人往高处走，在下家中只有一亩贫地，平日里吃不饱、穿不暖，来秀水河有幸遇到大人，让我做伍头，拿工钱，这应该是老天爷给小的一次机会。前些日子愚钝了些，今日想明白后，如醍醐灌顶，只是一时无其他可回报，只能借花献佛，做一道秘制白切鸡，让大人尝尝。”

“你这么说，我不尝还不行了。”何监事从位置起来，走到陈大身旁，“走吧，让老夫见识见识你这秘制鸡。”

“哎。”陈清立刻站起，拍拍裤腿上的泥土，见谭鑫目瞪口呆的样子，也只能抿嘴笑笑。

“什么呀这是。”

“白水煮鸡？”

“他好像什么都没放。”

陈清的到来，让炊事营变的热闹，一群人围着看。

锅里的野鸡已经去掉毛和内脏，两腿一竖的载在锅里煮。

时间差不多的时候，陈清将鸡取出来，拿起一把刀横竖切了几刀。然后用碟子乘了一盘葱姜料。