对于村里这些非议，明月懒得去理会，关起门来专心的忙碌着作坊的事。

忙了一个多月，小作坊初具雏形，“福生记”小作坊又开张啦。

老东山脚下的地瓜也获得了大丰收，五亩三分地，总共收了九千多斤的红薯，装了九十多个麻布袋，地窖里放不下，全都堆在院子里头，那场面颇为壮观，周婶来看了还直感叹，这要是换成粮食多好，够一家人吃好几年的了。

明月在脑海里反复回忆了数次红薯粉条的制作过程，又经过仔细推敲，将步骤都一一写在纸上。但是毕竟长时间不做了，还是有些手生，明月打算先拿一百斤的红薯做实验，若是做成了，再批量生产。

做红薯粉条的步骤其实并不复杂。首先，将红薯洗干净，打成浆泥。过滤出其中的淀粉，并将淀粉晾晒脱水。再将干淀粉用开水打浆，加入少量明矾搅匀。然后把和好的淀粉放入特制的铁漏瓢里漏到沸水中，煮制成半成品，再捞出粉条，挂到竹竿上晾晒干即可。

加上晾晒的时间，整个制作过程大约需要十来天左右。每一个步骤，明月都亲力亲为，做的细致又认真，生怕出半点差错。

至于这红薯粉条的制作方子，明月只随口说是书上看来的古法，家里倒是没人怀疑，毕竟天下之大，这世道稀奇古怪的事情多了，很多东西都是他们这些窝在小山村里的农人闻所未闻，见所未见的。