明月心下咂舌，赵掌柜下手还真是快狠准，不过“这卤猪头肉的方子，我并不打算卖。”

“啊？为啥啊？卖个方子就有银子拿，多好的事儿啊。”即便是心里瞧不上朱氏，王氏也觉得这么好的买卖，不做真是太可惜了。

明月笑着望了这妯娌两人一眼，才转而对着刘姥爷道：“这方子只能卖一次，他出价再高，亏的也是咱们。倒不如咱们自己正经把这门买卖做起来，盘个店面，开个卤肉铺子，方能长长久久的得利。”

朱氏猛的一拍桌子，如梦初醒般，恍然大悟：“对呀，我咋就没想到呢，这主意好。月儿，还是你这小脑袋瓜子好使啊，不像我们几个，目光忒短浅了。”

李寿面上却显出一丝凝重来，贪多嚼不烂。

虽说李寿家一共八口人，可正经的劳动力只有李寿、刘氏、明志三人。而且，家里还有三个小娃娃要看顾，若是要开铺子的话，家里这一摊就顾不上了。

“月儿你说的倒是也在理，可咱家还要做粉条和腊肠，现下再开个卤肉铺子兼顾着这么多买卖，爹娘又帮不上啥大忙，你这身子骨怕是吃不消。”

其实这些顾虑，明月也想过，若是家里真要开卤肉铺子，顶多也就忙上一两年，等铺子的生意上了正轨，就不需要操什么心了只不过，姥爷一家也需要个正经营生，靠着自家帮扶，终究不是长久之计。

明月嘴角微扬，顺着李寿的话说了下去：“咱家还要顾着作坊这头，确实忙不过来。不过姥爷一家可以啊，舅舅、舅母都是能干的，两个表哥也能顶事儿了。”