洗干净的桑葚,铺到竹筛子里晾干水分,然后再放进干净无水的土陶坛子里,一层桑葚,一层白糖的铺好,撒上枸杞,最后再倒入高度烧酒,酒量没过桑葚即可。
之后将坛口密封,放置在阴凉处,约莫十日左右便可饮用,存放的时间越长口感会越好。
每一个步骤明月都做的很仔细,而且泡桑葚酒的方法也极为简单,一般不会出错。
刘氏一直在旁边仔细看着,没成想,这桑葚酒做起来却这么简单。
“这就成了?”
明月笑着点头:“是啊,再放上个十日左右便成了,到时候,咱们娘俩喝一杯。”
刘氏哭笑不得的抬手去戳她脑门:“你这孩子,都是大姑娘了,还没个正形。”
明月顺势靠到她怀里撒娇:“大姑娘怎么了,大姑娘也是娘的孩子,还是娘的贴心小棉袄。”
刘氏伸手揽着她的肩,心里也是感慨万千,这个闺女刚生下来那会儿,身子弱的很,就跟个小猫崽似的,人都道这孩子养不活,为了这个,她不知道哭了多少回一转眼,小丫头就长这么大了,既贴心又能干,懂事的叫她心疼
“行,说不过你这张巧嘴,到时候咱们娘俩好好喝一杯。”
吃过午饭,刘氏便出去串门子了,李家要收桑葚的消息也传了出去。
小孩子们欢天喜地的拎着篮子上山摘桑葚换钱,若是运道好,一天能摘到个四五斤,卖到李家能挣得十来个铜板,可以换好多糖果吃了。