枞菇味道虽然受到很多人的青睐,但是它的保存时间却很短。稍微成熟一点的拿回家可能就已经长虫子了。再加上枞菇又是季节性的植物,纯野生的,不能够人工养殖。
时间久了,大家也都有了很多方法来保存它。用它炼油就是其中一种。
枞菇油市面上并没得卖,市面上卖的都是新鲜货,想要枞菇油就要自己弄。
枞菇本身并不能出油,而是在锅里倒入一定量的菜籽油之后,放入一定比例的枞菇,等枞菇的香味差不多都融合在油里面就成了。
炼油是萧妤笙亲自操作的。将枞菇放进五成热的油锅里,随着时间的慢慢推移,枞菇独特的香味被激发了出来,旁边锅子里炖着的鸡的香味也飘了出来。两种味道在空中交缠在一起,整个厨房都弥漫着一股馋人的香味,让人问了垂涎欲滴。
晚饭由萧永顺亲自掌勺。因为祁云卿在的缘故,他这次可谓是拿出了看家本领,做了一大桌子的拿手菜。
太阳刚落在山脚的位置,忙碌的萧家已经消停下来了。四人围坐在客厅的小方桌。
“哎呀,忘了买酒了!”萧永顺坐下来才想起这件事情来,这么一桌子好菜,怎么能没有酒作陪呢。他朝萧妤笙招了招手:“闺女,你快去那个胖子家打两斤酒回来。”
名唤“胖子”的人叫梁远南,因为长得胖,所以大家都叫他胖子。他也是梁家湾唯一一家酿酒卖的。
还没等萧妤笙有所动作,李淑华就先一步给萧永顺的手使劲地打了一巴掌,狠狠地瞪了他一眼。那眼神就像是要把他吃了一样,吓得萧永顺赶紧把手收了回来。
李淑华起身去拿她放在一旁的鲜榨橙汁,嘴里骂咧道:“买什么酒!啊!你是闲你命太长是不是?!自己的胃是个什么情况还要别人提醒?!”