“另外，同福客栈后厨会连夜开始包饺子，明天一早，会有一家饺子馆开张！”

“饺子？！”刘彪惊讶道。

刘曜得意的笑道：“是一种新式的面食，你明日便知。”

十日之约的第七天，亥时一刻，也就是晚上九点半。

同福客栈二楼，刘曜专属的房间之中。

油灯下，刘曜与刘彪、陈群庆相对而坐。

“属下还是站着舒服些。”陈群庆扭捏的站了起来，恭敬的向刘曜与刘彪行礼道。

刘曜面色不悦道：“叫你坐你就坐，因为你有资格！”

陈群庆心中一喜，欣欣然跪坐了下去。

刘彪扭头瞪了陈群庆一眼，然后才慢腾腾回过头，用双手摊开面前案几上的竹简。

“从第一家新餐馆的开张至今已过去七天，时至今日我们不含同福客栈共有十家餐馆，八十坐席以上的较大餐馆有四家，三十坐席以下的小型餐馆有四家。”

“收入方面，减去本钱，总计获利六百三十八两。”

“雇佣人工方面，四家大店每家厨子五人、后厨小斯十人、前台小斯十人、打杂十五人，四家小店每家厨子三人、后厨小斯五人、前台小斯八人、打杂八人，两家中型店每家厨子四人、后厨小斯七人、前台小斯九人、打杂十二人。”

“总计用工三百二十人，这些人都是从灾民之中选出来的，他们可以不用做奴隶，以后在我们的餐馆里做工即可维持生计。”

“目前，十家餐馆一日的卷饼销量稳定在一千张上下，饺子和面条都稳定在一千五百碗左右。”

“而一张卷饼利润十五钱，面条每碗利润一钱，饺子每碗利润三钱，故十家餐馆日获利两万一千钱，相当于一百二十多两银钱。”

刘彪汇报完毕，收起竹简，安静地坐好，等待自己堂兄的下一步工作指示。

他因为激动，全身都在颤抖，毕竟自这样超快的赚钱速度怕是任何人都会心有不安，觉得不真实。

可这就是事实，古代与后世都有靠发战争财起家的人，虽然有危险，但遇到好时机，定是一飞冲天！

历史上，汉代商贾的利润就高到可怕！

太史公曾说过，假如某个买卖的利润不足两成，那就不是有前途的买卖。

在汉代，一个运气不错的商人，甚至只需五到十年的努力，便可从零开始积累到一千万钱的财富！

比如西汉时期巨商袁广汉，从不到十万的钱财到富可敌国，只用了二十五年！

对于刘彪的统计，刘曜十分满意，他发现自己这个堂弟对数字非常敏感，有着极高的算术天赋。

刘曜说了两句鼓励的话，然后向陈群庆看了过去，后者会意，立即开口。

“日获利一百二十多两银钱，乃是大管事带领我们奋斗了七天的扩张成果。可是，官府在三日前便已盯上了我们，并在昨日派人来同福客栈传话，要求五日之内必须完成商税的缴纳！”

刘彪忍不住问道：“其税几钱？”

“十万钱！”