郑秀赶紧抢了过来，“不用，这些粗活我干就行，你是客人，什么都不用做。”

许哲宇家里是从商的，在这个年代，从商不是主流，哪怕你家再有钱，地位不一定会比公务员高。

所以，李泽家是村长，虽然不一定有钱，但是，在村民内，地位很高。

许哲宇家很有钱，但是，在村民心中的地位却远远没有李泽高。

但是，都是叶家得罪不起的，郑秀哪里敢让他去干这些粗活呢？

不过，郑秀有些搞不懂，这些花生他们一般都是用来榨油的，叶安安能用它们做什么菜呢？

叶安安在厨房里，已经把鱼全部都处理好了，还有那仅剩的一些玉米面，她想了想，还是决定做她最喜欢的做法。

她把家里一些存了很多年的老干货拿了出来，用热水全部泡开，然后用大灶，把柴火点燃，把大铁锅烧热。

这个年代，还没到用燃气灶做菜的时候，家家户户一般都是用大灶，不仅可以做饭，而且还可以连着火炕，晚上睡觉都会很暖和。

这种大灶，有个最大的优点，那就是熬鱼，超级无敌入味好吃。

等到铁锅烧热了，放入油，待油很热的时候，将处理好的鱼放进去炸，她小心翼翼的盯着，等待鱼儿被炸成金黄色泽，一定不能炸糊，她这么炸好了整整四条鱼后，再放入清水进行慢炖，又将刚才泡的差不多的干货放了进来一起炖。

这些鱼她得省着吃，她吃一条，妈妈吃一条，许哲宇是客人，所以给他两条，也不算失了礼数，剩下的就得留着慢慢吃了，毕竟不能天天过去抓鱼，不然村民就会有意见了，所以，她回来还得研究新吃食。

她将家里剩的一些玉米面，全部烙成饼，一个一个小心翼翼贴在大锅的边缘，中间炖鱼，旁边烙玉米饼，两个都不耽误。

她走出了厨房，来到郑秀面前，“妈，花生剥多少了？”

郑秀拿起陶瓷缸给她看，“刚剥了这么多，够吗？”

叶安安一看，竟然都剥了整整半缸了，“足够了，你不用再剥了，剩下的留着榨花生油吧。”

说着，端着那陶瓷缸回到了厨房，将整整半缸花生全部倒进了大铁锅，跟着鱼一起炖。

她的水放的足够多，够她将鱼炖烂的。

剩下的，她就什么都不用做了，只要坐在铁锅旁，盯着火候就好了。

她边等边琢磨，她重活这一世，生命的轨迹虽然改变了，但是，她可以利用自己对前世的记忆，给自己趋利避害。

这一世，估计没人知道，她其实是一个厨艺十分了得的人物，毕竟她在上一世，正如许哲宇所说，的确是个十指不沾阳春水的人，仗着自己长的漂亮，就和李泽定了亲。

而在婚后，因为李泽的不搭理，所以，她为了能讨他欢心，疯狂的磨炼自己的厨艺，做出的饭菜，绝对可以媲美五星级大厨，只不过，她没有机会能够对外展示。

而这一世，她倒可以把自己的这个特长好好发挥一番。

要是她没记错，过几天，就会有一个能让她大显身手的机会。

而且，估计这个机会，还会给她带点小麻烦出来，不过，她有办法能赢。