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第二十七章 家宴

“想什么呢,还不赶快还我。”伸手。

“行行行。”

他将那小鼠丢给傅成歌,气冲冲地走出院子,而蹲在墙角树后的魏清欢也在不知什么时候离开了。

“奇奇怪怪,”她看着魏谪风的背影,喃喃自语,“嘿,芝麻糊。”转头又戳戳小鼠的鼻头,它是不明所以的动动鼻子,转转黑豆般的眼珠子。

……

几番过后,全府上下都知晓了少夫人先前养了只兔子,现在又养了只老鼠。

也是稀奇。

暮色沉沉,白日里挂上的红纸灯笼被风吹的轻摆,红莹莹的光照着柱子,映着一边儿的文竹叶。

一大家子围着广亭里的圆桌,对着一大桌光瞧着是叫不出名儿来的的美味佳肴,下人们还忙着继续端菜,或是准备些水果茶水糕点,当做饭后嘴上的消遣解闷儿。傅成歌握着筷子,看着那青的白的莴笋虾仁,黄澄澄又透亮的番瓜羹,点缀几颗蜜枣,通亮的亭中单单是就做欣赏也是养眼了。

可她怎么就是没什么胃口呢,一想到上午那喝足了的酒水,甚至还有几分反胃。

更何况,魏源都没动筷子呢,她先如狼似虎的吃起来是怎么回事?岂不是唐突?这种事她哪儿能做得出来。

娣曼又端来一盘不知什么菜,在桌面上放稳了,傅成歌才定睛打量:

形似灯笼,色泽红亮,油亮油亮的,在众多素食之中分外引人注目,再瞧那模样几眼,就足以令之垂涎三尺。

娣曼放下菜往后退到了柱子边上,“这道菜是光明虾炙,又名茄汁宫灯虾,是唐朝那时候出自韦巨源府中的热菜,光明虾炙生时就可食用,装盘时做成灯笼模样,宛若一盏点亮的宫灯,寓意光明。”

魏源看着那菜,突然笑着说:“这菜品相不错,寓意更是深意。”伸出筷子夹了一只,转着手腕看了一圈,然后才放入口中。

“不错,如何做法?”他微微点头,侧过身问娣曼。

“回老爷,锅中添油热至七分,将虾慢慢推入,煎至虾皮发红时投入葱、姜、蒜,加入提前烧制好的茄汁、绍酒、精盐、白糖,添入几勺浓鸡汤,下入香菇,小火煮至入味,灶中添柴转至旺火,湿淀粉勾芡,翻身出锅,在盘中摆成灯笼形,煎一鸡蛋,摊成薄饼状,切丝,压在盘底作灯笼穗子压住虾尾,口部用香菇盖住虾头下部,后将锅中汤汁用油热沸开,舀一勺浇于其上。”这道菜简简单单几个食材,如此多步骤,记来繁琐,但娣曼一字不落,缓缓道来。

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