事实上，有肖浅的关系在，上音留给肖家的位置就不可能不好。

基本上可以保证任何科系的学生在下课后，能够最方便地赶到这里来用餐。

肖浅没想过把上音的所有餐厅都承包下来。

一是资本不够，二来是不想惹众怒。

就跟之前他没有把石桥花园路那边的老房子都买下来一样，学校里的餐饮领域也涉及到巨大的利益。

平时不显山、不露水的学校大佬们，全都在背后有着若有若无的存在感。

他一个人独吞了，那么在学院里建立起来的好人缘也就败光了。

而且肖国吉和艾米兰夫妇的能力，也不足以驾驭那么大规模的产业。

最起码现在不行。

“做学生的生意，干净卫生是最基本的条件。这里都是搞艺术的，思想上的洁癖会更严重。所以你们在这里开餐厅，就必须要格外的注意。千万不能像之前摆摊子的时候那样，弄的酱油、饭粒到处都是。”

肖浅领着肖国吉夫妇俩参观、考察的时候，开始给他俩灌输理念。

怎么做好学生的生意，这是一门大学问。

肖国吉虽然没文化，但就有一点好，肯听，认学。

肖浅说的，他就拿笔记下来。

“在干净卫生的基础上，便宜和实惠是学生们的首选。都是花家里钱的，富裕的人肯定只是少数。对于学生们来说，吃饱、吃好才是最重要的。这一点，你们要记住了。”

别说肖国吉夫妇了，就连陪同的徐明霞都感觉茅塞顿开。

“小浅，你要是不搞音乐，去做生意也是一把好手啊。”

肖浅嘻嘻一笑。

“那样的话，咱们国家可就缺少了一位伟大的音乐人了。”

徐明霞满头黑线。

“你这么小，都这么不要脸了。要是长大了，那还得了？”

肖家的新餐厅，被肖浅命名为木兰。

开在音乐学院里的餐厅，和一般地方的还不同。在这么有文化艺术气息的地方，无论如何都不能掉档次。

装修方面，肖浅拜托了徐明霞。

她认识很多建筑艺术方面的大能，帮忙设计一个小餐厅，洒洒水的事情。

在餐厅进行装修的期间，肖浅就督促肖国吉夫妇开始招人了。

这么大的餐厅，不可能只由肖国吉夫妇两个来动手。事实上，他们的手艺也不可能满足需要。

合格的厨师、服务员等等，都需要招聘和培训。

另外肖浅还给他们出了一个主意，那就是木兰餐厅接受学生们的外卖订单。

忙的时候、下雨的时候，学生们不愿意出门，没关系，木兰餐厅可以送饭上门。

这也许是中国第一家开展外卖业务的餐厅了，也不知道能不能申请吉尼斯世界纪录。

在餐厅的菜式上，肖浅没让肖国吉夫妇固定在某一个菜系上。

学生们来自天南海北，口味各有不同，加上远离家乡，可能更怀念家乡的味道。

他罗列了一份比较大众化的集合了全国各地的菜单，让肖国吉夫妇按照这个要求招聘厨师。

不需要厨师们有多么精湛的手艺，但最起码基本的口味要求和东西南北中的菜肴，都能基本上地做一做。

餐厅的装修很快开始了，不过要正式投入运营，起码也要到四月末。

肖浅除了偶尔会过去监督一下，还要忙着学习音乐。

这天晚上，李清绝的家里来了一个奇怪的客人。

远远地看去，此人很圆。但是走近了再看，那就更圆了。

一旦当他在沙发上坐下来的时候，你甚至怀疑他就是毛毛熊。

看着李清绝犹豫着要不要上去抱一抱的样子，肖浅揪着她的辫子，把她拉到了一边。

“写作业去。”

这胖子叫翁志安，是一位华侨商人，和李建国关系匪浅。

李建国主持浦东的建设时，翁志安给他提供了大量的建筑原材料。可以说，两人是合作的关系。

不过这次翁志安过来，却是来找徐明霞的。

“徐教授，您可得帮帮我啦。不然的话，我的公司肯定完蛋的啦。”

徐明霞为他和李建国倒了茶，气道：“你说你一个建材商人，不好好做生意，非要去开什么娱乐公司，真不知道你是怎么想的。”

肖浅目瞪口呆，忍不住朝翁志安竖起了大拇指。

这货跨行跨的厉害啊！

翁志安一脸的惆怅。

“没办法啦，我就这么点爱好。喜欢唱歌，喜欢表演，但实在没有那个天赋啦。现在赚了点钱，也有点累了，就想着人嘛，不能亏待了自己。谁想到开娱乐公司，那么难的啦。”

感慨完，他又讪笑地央求起来。

“他们说，我那公司搞不好，就是因为没有专业人士把舵。我就想着，徐教授是咱们国家在音乐方面的权威。有您帮把手，那不是水到渠成……的啦！”