为了做酸酸甜甜的糖醋鱼，她仔细地将鱼肉切成了薄块儿。

在切之前，还使劲地用甜酒给鱼肉泡了个澡，顺带还给它按摩了一番。

甜酒是为了去去腥味儿，按摩是为了让鱼肉更加的松软，一会儿炸出来之后才回可口，不会觉得柴！

这一顿饭，真的是让青卿绞尽了脑汁，倒不是说之前都是没上心，而是这一次太认真了！

为了不让锅里的油碰上水之后飞溅，青卿特意找了个没用过的毛巾，每一个鱼片都擦拭干净了，没留一丁点儿水花在上面。

然后均匀地抹上蛋清，在面粉上面又薄薄地抹上一层，才放进油锅里。

之前的香料，早就已经把味道腌入鱼片里了，这样一炸之后，香味自然而然也就出来了。

要说往常的厨艺打八十分，那今天的这一顿，简直可以打九十九分了，少一分，怕青卿太骄傲。

虽然麻烦了一点，但是每块鱼片都这样炸下去，都是金黄色的，没有炸焦任何一个地方。

不仅香味有了，连颜值也是齐飞，让人忍不住食指大动。

等到鱼片都已经出锅了，然后在下锅翻炒，早就已经做好的番茄酱。

再搭配上切得细细的莴笋丝，胡萝卜丝，还有大葱切成的细丝，倒上一点儿醋。

大火翻炒收汁，收功！

有红有绿，还有金黄色的鱼片，鱼片里早就已经浸满了汤汁，酸酸甜甜的味道。

要换作以往，派大星早就饿得直叫唤了，只是今天却没了它的身影。

要说青卿还真是有做厨师的料，什么番茄酱，甜辣酱，辣椒酱，全都被她做了出来。

大概派大星是被困在了空间里，而她却是被困在了厨房里，把所有的精力都放在琢磨好吃的去了！

还有红枣糕，后院里不仅有清脆可口的青枣，还有红彤彤的，早就已经被晒干了的红枣。

咬一个下去，可以甜入人心，也不知是法术的原因，还是这空间里温度和气候的原因。

所有的水果，都比青卿记忆里吃过的都要好吃。

用捣药的工具，将红枣去核之后，愣是被她纯手工给捣碎了，然后再将青枣捣成汁。

只要汁水用来和面，然后再加上红枣粉，这样调和出来的面糊自然也就是红色的了。

闻上去枣香浓郁，鼻子一动就知道这是红枣糕了。

然后还有上次让派大星变出来的打蛋器，虽然是手动的，可是这比用筷子要方便多了。

上次为了打发鸡蛋清，愣是没把青卿的双手都弄残废了，结果还是差强人意。

现在有了打蛋器，要想打发蛋清，那就容易得多了。

打发了的蛋清倒入调和好的面糊之中，适量地加入红糖，然后放在一个密闭的碗中。

当然这要是一个铁碗了，否则陶瓷的被火一烧也就裂开了，最后放入炉灶中，就等它成熟了。

废了好大的劲儿，终于快要完工了，冰糖雪梨也早就已经炖好了。

看着这一桌子菜，派大星仍旧还在沉睡中。