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第三十五章 凉皮开做

待到张陌之看见白漠出来的时候就傻眼了,“不是不让你出来?”白漠看着张陌之,“我在屋子里面什么都听不清,就只听见了有人叫我,我便出来看一眼,有什么事吗陌之哥。”张陌之没想到会是这么个答案,“我就想跟你说一声雨太大了别出门,有事的话就叫我一声,没想到你还是出来了,快回去吧,别受了寒。”白漠点点头就往回走,心里一阵暖意流过。张陌之也回去了,在院子里徘徊了一下想了想也没什么事做,何不如做凉皮试试看,他去厨房看到了沉淀好的面粉水,加一点盐,奈何家里没有刷油的刷子,不知道要用什么,在屋子里左翻翻右找找,还是没有找到趁手的刷油工具,最后他拿了一块土豆,洗干净中间切开只能用土豆来刷油了,锅中烧水就按正常的步骤一张一张的浇着粉皮,一张一张淋完,都弄完张陌之一看竟然有那么多,他一个人肯定吃不完,那就做好以后给白漠送过去点吧。接着他继续准备着调料,唯一遗憾的一点就是这个时代还没有芝麻酱,而且他也不会做,所以他用了香油和辣椒油来调味,加了蒜水等其他必要配料,搅拌均匀之后尝了一口,“虽然少了芝麻酱也还是不错的嘛。”他把给自己的一碗吃完,就又装上两碗冒着雨去敲白漠家的门,白漠听见敲门声,匆忙的出来开门,就看见张陌之端着两个大碗在门口,“这么大雨你怎么过来了,家里有吃的。”一边说一边让张陌之赶快进屋,进了屋子就看见白奶奶也在门口焦急的往外面看,看见是张陌之和白漠两个人进来了,嗔怪到:“陌之呀,你真是这天过来送什么饭呀,家里有吃的。”张陌之把蓑衣脱掉,看着白奶奶把碗上面盖的盘子拿开说:“这不是我刚做出来的新鲜的吃的,凉皮我寻思着赶上中午给你们送过来尝尝,你们也就不用做饭了。”白奶奶和白漠看着碗里的裹满调料的白色的粉皮,顿时就来了胃口,白漠拿了筷子,两个人也不客气就吃了起来,张陌之看着两个人吃得很开心,待到吃完了便开口问:“奶奶,漠漠你们觉得这凉皮怎么样?如果出去做生意怎么样?”白奶奶点点头,说:“这凉皮爽口劲道,我觉得做生意可以。”白漠却问:“陌之哥,这是用白面做的?”张陌之点点头,就听见白漠又说:“如果是用白面做的是不是花的太多了,这样的话卖的贵了,生意能好做吗?”张陌之罕见的笑了笑,说:“这虽然是用白面做的,但是用的却不多,这两大碗加上我自己吃的一大碗用了不到一斤面,加上其他的佐料也用不了多少钱,只不过是费些功夫,这凉皮我们卖的话没必要卖这么大一碗,其实一多半的分量就可以,这样的话一斤面大概可以做六碗,十文钱一碗,就应该差不多。”白漠想了想点点头,“这样的话多费点功夫倒没有什么。”“况且凉皮这个东西可以当午饭吃,这样的话早上去的时候全用来准备也不会很耽误时间,费点事也可以。”张陌之觉得凉皮这个东西绝对卖的出去。白奶奶也赞同的点点头,“天气也越来越热了,中午吃这么一碗消消暑也是可以的。”张陌之也这么觉得,向外看了一眼眼见着雨小了不少,他便打算回去了,“奶奶,漠漠我就先走了,回去再好好琢磨琢磨。”白奶奶点点头,跟白漠说:“去送送人家。”张陌之不想让白漠出去,就拦着她不让她出去,不经意间碰到了白漠的手,两个人都是一阵脸红,白漠也不再出去,张陌之也红着脸就回去了。

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