作为一个粤省人，早餐一碗生滚粥再合适不过。

用猪骨，大地鱼等材料熬制白粥作底，大火将粥底烧开，加入事先用油，盐，糖，酒，豆粉腌制的鱼片或肉片，大火猛煮，最后加入姜丝，生菜粒或葱粒，一煲米粥软糥适口，肉片爽滑弹牙，味道鲜美无比的生滚粥就做好了。

但乐易临时改变了主意，虽然父母与亲人们没开口责怪他，但乐易明白自己的行为是很莽撞的，所以他决定做出一道美食给他们尝尝，稳一稳他们的心。

白粥火锅，一道吸取了生滚粥的精髓发展出来的美食。

同样是用高汤加白米熬制的粥底，但后者的白米已经熬化，粥底见汤不见米，但滋味比之生滚粥丝毫不差，甚至还有过之。

在厨房忙活了三个多小时，一切准备妥当。这时，母亲她们的密谋大会也结束了。

母亲手拿一本小册子当先一个从楼梯走下，眉头紧锁着，估计是没凑够三十个绝秘配方。二舅走在她后头安慰道：“文思你不要担心，二哥回去烦烦陈老怪，把他怪味鸡的配方要到，还差几个到时我们再合计合计，办法总比问题多的，我们这么些人，还能让外人欺负我们小易不成。”

其他人也纷纷出言安慰。

这时母亲已经看到了在厨房忙活的乐易，问道：“小易，你在忙什么呢？”因为对面星罗美食店的开张，早餐是一份也没卖出去，午餐估计也不会有什么起色，她已经决定这两天休店。而且今天都不用做饭了，直接吃早餐剩下的白粥煎饼就行。

乐易笑道：“难得大家聚在一起，吃顿好的庆祝一下。”

叔叔阿姨姑姑舅舅们听了不由面面相觑，年纪最大的拼命打眼色，估计是在说这应该是小易研究出的新食品，我们得好好捧场，不能打击他的自信心之类的。

其他人明白过来纷纷道：“哦，难得小易有孝心，叔叔肯定是要捧场的。”“小姨一直觉得的小易最有做厨师的天份了，是那些大人物眼长在头顶看不到而已”“就是就是……”

“大家都坐把，都准备好了，要开席了。”乐易笑着招呼道。

将近二十个人，乐易分成了两桌，大家都不是外人，不用客套纷纷入座。为了这一餐，乐易特意买回两个浅砂锅，此时，两张桌子的中间都摆着一个矮炭炉，乐易分别将装有白粥汤底的浅砂锅放到矮炭炉上。

所有人都好奇地站起来朝浅砂锅里望，婶婶小声问叔叔：“这是白粥吗？”

叔叔沉思良久，点点头：“我看像。”

小姨拿起勺子伸进汤里搅了搅，望着她的姐姐乐易的母亲道：“没有米的。”

隔壁桌的父亲乐勇斌听了也拿起勺子放到汤底里搅了搅，见的确只有粥没有米，不乐意了，心道这小子真是越活越无法无天了，怎么能拿粥水招呼客人呢，虽然都是自家人，也没有这样做事的。

“啪”一拍桌子，大声道：“小子你给我过来，给我解释一下这是什么回事。”

乐易把两盘肉片放到桌上，奇怪问道：“什么什么回事？”

一看两盘肉片上桌，乐勇斌就知道误会了儿子，当下也是脸不改色：“我是问你还有什么菜没上。”

“快了。”乐易再把冬瓜，大白菜，还有不能缺的油条端上来，道：“齐活了，开吃吧。”

此时砂锅里的粥底已经沸腾，香味四溢，一下子把大家的馋虫都勾起来了，大舅妈一把抹去嘴角不经意间流出的口水，不好意思笑道：“呵呵，这香的口水都流下来了。”