灶台处,人围了一圈又一圈,最里面的自然是抓锅铲的林大山与烧火的乐易母亲文思,然后是姑姑婶婶阿姨舅妈这些,更外的是姑父姨父叔叔这些。
“婶婶,不要添柴了,我要给豆腐翻面了。”林大山一脸认真之色,双眼快速在锅里的八块豆腐间来回巡视,他不知道,他抓锅铲的姿势像极了乐易。
“大山,你快翻后面的那快豆腐,快要煎焦了。”小姨急忙提醒道。
林大山抓铲的手不停地颤抖,刚才见乐易很容易就将豆腐翻面,以为煎豆腐并不难,真上手了才发现问题层出不穷,最大的问题是豆腐很容易碎。
母亲笑道:“阿兰你别催他,他急得手都抖了。”
“哈哈……”一阵哄堂大笑。
林大山大汗一波接一波往下流。
在一片“哎呀,又碎了”的惋惜声中,林大山终于将豆腐全翻了过来。问题又来了,有些已有要焦的迹象,但有些好像又不太够火候。
“大山,那块还没煎好,翻回去再煎。”有人道。
“不行的,翻回去就乱了,我刚才听小易说要一起煎不能随便翻。”又有人道。
终于,在七八个军师你一言我一语之下,在林大山手忙脚乱之下,豆腐终于可以起锅了。林大山小心翼翼地将豆腐一块一块从锅里铲起放到大托盘上,等他铲到第四块的时候突然听人道:“很好吃,就是味道淡了点。”
林大山一看,托盘里那里还有豆腐的踪迹,只有一滩滩的油迹表明豆腐确定与托盘产生过接触,然后还没等两者互相认识豆腐就被人强行拿走了,只余下一滩油迹让托盘怀念。
再抬头一看,好几个人嘴里还吧唧吧唧地吃得正香。
“大山你是不是忘了放盐啊。”小姨突然说道,但嘴上是这样说,却是一点也不没嫌弃,吃完了还吮手指。
“啊!?”林大山顿时懵逼,愣愣道:“我没放盐吗?”
“肯定是没放,我都没看到你撒盐。”小姑肯定地说,也是吮着手指。
母亲文思想了想,道,“我记得好像是没放盐。”
林大山都要哭了:“不放盐你们怎么不告诉我一声,这么多人看着。”
“是你煎又不是我们煎,凭什么要我们提醒你放盐。”小姨理直气壮地道。
“……”林大山气急败坏地将锅铲的豆腐又放进锅里,然后伸手去抓盐。小姨急道:“不用放盐了,没盐也好吃,快铲起来,下一锅再放盐吧。”
林大山手一顿,还是伸手抓了一小把盐撒在豆腐上,然后才将豆腐铲起来。当然,这几块豆腐对托盘来说依然是匆匆过客,想要等到一块与它互相认识的豆腐,可能要等很久……