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我的书城网 > 后生态时代的美食唤醒 > 第三十四章 婆娘的大名叫卤水

第三十四章 婆娘的大名叫卤水

一夜无话。

第二天乐易是被吵醒的,一看窗外,天还没亮,再看时间,才五点刚过。

“用不用这么早啊!”被子一蒙头,接着再睡。

他昨晚一直忙活到凌晨两点才睡下,所以才睡了三个小时而已。

其实那些人也差不多是那个时候才回家休息,只是他们心里一直惦记着扣肉,炸排骨,肉丸的做法,生怕来迟了乐易已经开始教别人做了。

不管扣肉,炸排骨,肉丸最后做出来是不是很美味,很好吃,他们都不愿错过了,猪杂粥就是血淋淋的教训。

赵广进凌晨四点就出门,他以为自己是最早的那个,谁知到了一看,还有许多比自己更早的,一问,才知道这些人根本没回家。

赵广进恨不得抽自己一巴掌,怎么会那么笨呢,人家叫你回家休息就乖乖回家休息,少睡一晚又不会少块肉。

他嗅了嗅空气中的香味,问旁边的人,“老李,文老财(乐易大舅)在做什么呢?怎么会这么香。”

老李小声道,“卤水。”

“卤水?”没听过的啊,“怎么做的?”

老李摇摇头,然后指着卤水锅里的隔渣袋道,“看到没有,那个就是秘密配方,文老财当宝似的,不肯给别人看。”

“这卤水闻着确定是很香,就是不知道做出来好不好吃。”

老李一指不远处的一张桌子,道,“那有做好的,你去尝尝不就知道了。”

赵广进一看,就见那张桌子正围坐着几个人,一边吃着什么,时不时交头接耳两句,但一双眼始终紧盯着卤水锅,紧盯着文财手上的动作。

赵广进走过去,一拍一熟人的肩膀,道,“老郑,你够早的啊。”

老郑迅速看他一眼,然后目光再次看向卤水锅,“嗯嗯,你也早,你也早。”这扫一眼的速度快到让赵广进怀疑老郑倒底有没有看到自己。

他知道,没有人有空搭理自己的了,自动自觉找了个空位坐下,一看桌面,有一碟油花生和几个酒杯外,还有一盘切成片的肉,但已经不剩几片。不用问,这肯定是卤水做的肉。

拿起一双干净筷子就夹了一片肉,先看一下,这片肉应该是肥猪肉,一层厚厚的肥肉末端连着一层瘦肉。

牛羊肉贵,一年也吃不上几次,吃得最多的还是猪肉,而这肥瘦相间的五花肉无疑是赵广进的最爱,这样肥肉显现比瘦肉多的猪肉他不喜欢吃,太油腻了。

但奇了怪了,这片肥猪肉看上去却没有没腻的感觉,闻之还香气扑鼻。

怀着好奇之心将肉片塞进嘴,一嚼,一下子叫了起来,“嗯!这个肉做得好吃。”这片肥猪肉不但一点也不油腻,还入口即化,本来吃着冒油的肥肉更是有一种香糯的口感,而那一层不多的瘦肉嚼劲十足,越嚼越香。

如果自己也能将肥猪肉做得这么好吃,赵广进觉得以后就不用买五花肉了,不,牛羊肉都不用买了。

他突然大叫出声,将在座其他人都惊到了,都没好气地看他一眼,像在说:就你少见多怪。

老郑倒一杯酒放到他面前,道,“喝一口酒吧,卤水猪肉送酒,给个神仙做都不换。”

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