女子名叫张小燕。

张小燕：“古筝姐姐………我想做一道桂花糕，只是一直做不太好………不知道古筝姐姐可有什么办法教教我。”

古筝：“将糯米淘洗干净，在水中浸泡两个时辰捞出，放在铺好笼布的笼上蒸半个时辰成。软硬合适的糯米饭。将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使其产生粘性，互相能粘连在一起。将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在糯米饭上均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约一寸为宜。将糯米粉和大米粉放入盆内，加入白糖、桂花酱和适量水搅匀。再下入猪油拌透。方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平。上笼用旺火蒸约半个时辰至熟出笼。凉后切成长方形，均匀撒上干玉米粉，再用筛子筛去干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，撒上白糖即可食之。炸出的糕有时会出现一面黄、一面白所以炸时要多翻动，使两面糕身受热均匀，这样做出的糕就不会出现以上问题了。有油炸过程，需备花生油约一斤糯米粉六两，米粉四两，糖三两，水四两。桂花少许。糖加水融化，然后倒入混合的粉中，搅拌，这点水放粉里是很少的，所以粉比较干，是颗粒状的，这样的粉蒸的时候要用蒸架，上下透气才行………”

张小燕：“古筝姐姐………你知道的争夺，仿佛这天底下没有任何问题能够难倒呢，好像你什么都会做一样，要是我也能像你一样就好了。傅启他平时最喜欢吃的就是这桂花糕，总说您做的最好吃，所以我想着跟你好好学学，以后也做给它吃，没想到这做桂花糕竟然也这样复杂。”

古筝：“妹妹，你心灵手巧，这些都是一些最简单不过的东西，你只不过是从前没有接触过罢了，等你做过两回以后，便知道其实有些事情看起来复杂。当你熟练了以后，其实也是很简单的。”

张小燕：“那以后我就要时常的跟在姐姐身边，姐姐可不要烦我。等我学会了，我就做给姐姐吃，姐姐现在身体不方便，不要做这些操劳的事情。全都交给我好了，我可不可以没事儿的时候过来找你玩耍呢。”

古筝：“哪里有什么不可以的，我自己一个人闲着无聊，两个孩子呢，现在也有别人负责照顾，平日里就不能陪我说上几句话。有你这个同龄人能够陪我说些话也是好的，我自然是开心极了，要不然，整日里这时光慢慢还真是让人觉得难以度过。你什么时候想过来过来就是了，不必这样客气，以后咱们早晚都是一家人。真希望你能早点儿嫁过来，那样的话，我一个人就不会觉得无聊了。妹妹，你说是不是呀？”