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制作海南鸡饭,其整个流程极为耗费时间。
冰箱里的鸡肉已经用完,刘晔不得不从第一步煮鸡开始。
海南鸡饭之所以鸡肉鲜嫩可口,这吃鸡是关键......
错了,这煮鸡是关键。
刘晔先将大桶接满水,在将整只鸡沐浴入冷水中。同时将切好的姜片,葱结放入其中。开火。
等到水开后,转小火慢慢煮制,锅盖却是不能盖上。
同时,刘晔还要着手准备特制米饭。
好的菜,自然要搭配好的米饭。
只见刘晔取来:干香茅,干葱头,鸡脂肪,东北大米。
又取出头砧的菜刀,摸了摸刀锋,倒也算锋利。
随后便手起刀落,将干葱头切片,香茅切断。大米泡水。做完在这些。
点火,烧锅。放油。
看着锅中油温升热,刘晔先将干葱头放入其中炸制,直到酥脆金黄在将其捞出。
再在锅中放入鸡脂肪,等到将鸡油熬出。将干香茅,炸好的干葱头,大米放入锅中炒制。加水。直到煮开才倒入电饭煲中。按下煮饭按钮。
至此,这特制的米饭便已经完成。
这时,闹钟响起,刘晔连忙走到六眼灶前,将煮鸡的火关掉,让鸡肉在桶中泡制10分钟。捞出后泡冰水。
做完这一切,已经过去了四十分钟。趁着米饭还没煮熟,刘晔打开冰箱拿出82年可口可乐,惬意的喝了一杯。稍作休息。
这道菜做到现在,只剩下的就是去骨,切鸡肉。
只是今天切起鸡肉,刘晔觉得极为顺手。
“难道是鸡太美?”
“呸!邪恶的人类。”
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将菜做好,叫来服务员端菜。刘晔收拾完工作台便跑到吸烟区点燃了一根烟。
刚点着烟,刘晔脑中便传来声音。
“叮!任务完成。奖励刀法+10。刀锋+1。人民币+20。”
刀锋?难道是锋利?
刘晔拿出手机,正想点开度娘查下。却在这时,微信厨师群刷刷的一直在标注未读信息,刘晔打开微信群一看。
好样的,有人在发红包。
刘晔眼睛一亮,凭着30年的手速,熟练的手法。狂点着手机屏幕。
随着红包打开。
刘晔抢到了红包:20。
顿时厨师群炸了开来。
“小刘可以啊,30元10个红包。你这直接就抢了一大半啊。”
“牛掰,威武。”
“0.30元。呵呵”
“0.01元的我说话了吗?”
刘晔看着微信群中你一言我一语,刘晔呵呵笑了。
手速能和我比?30年白练的?
“看来这系统给的钱倒是也有来路,这样以后也不怕被查钱来路不明了。”刘晔如此想到,倒也省了刘晔的烦恼。
一根烟抽完,美滋滋的刘晔回到厨房。看到周雄在收档。周雄看到刘晔,径直走过来搂着刘烨的肩膀笑道。
“可以啊,小刘。手气不错啊。这手速也是可以的很呐。”说完捏了捏刘晔的肱二头肌,便没打算松开的意思。
刘晔被周雄这一捏,浑身鸡皮疙瘩都起来了。在一想到那好感度+5。一阵恶寒从手臂上传来。
刘晔连忙抽出手,挣脱开周雄的怀抱强笑道。
“嘿嘿,运气,运气。那个....我去帮你收拾自助餐哈。”说完飞似的跑向明档厨房。
周雄看着刘晔那狼狈的背影,摸了摸手指呐呐道。
“手感真不错呢。”
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晚上十点,晚班的周雄也下班走了。连走之前一再对刘晔说道:“休息的时候来我家玩。”
刘晔怎么听都感觉这句话有点味道,忙推托道。
“休息在说,休息在说。”
周雄也不以为意,只是不断的扫描着刘晔身体。看的刘晔浑身难受。
“我很正常,我很正常。我喜欢女人。”
好不容送走了晚班的人,刘晔看着空荡的厨房于餐厅。
深夜才刚刚开始。