老大离去，刘晔又重新回到了砧板区。

刚刚王大壮做完护国菜，材料还有剩余。刘晔索性将这些食材再次收集起来。按着刚刚王大壮的手法，刘晔认真的将这道菜重新做了一遍。

只是等到菜品做好，刘晔尝了尝味道。却不经眉头一皱。

“怎么会味道不一样？到底差了些什么？”

刘晔又尝了几口，却始终感觉还差一点点味道。

虽然刘晔做出来的“护国菜”，其颜色，粘稠度，都和老大做的差不多。但是味道上却差了些许。

看着眼前的碧波汤菜，刘晔陷入了沉思。

“番薯叶的苦味？不对。这个苦味我已经去除掉了。”

“肥膘不够？也不对。手法上我是按着老大的步骤做的，没道理不一样。”

“调味？更不对了。我看着老大放的调料，多少勺，我看的一清二楚。”

刘晔脑中不断的，将刚才老大做菜时的步骤一步一步回放。但是却始终找不出原因。

看着眼前砧板上还剩下的食材，刘晔眼角不经意间看到了掉在一旁的草菇。

“草菇？”

刘晔拿起草菇端详了片刻。

随着刘晔手指的挤压，其手中的草菇不堪压力“啵”的一声，破裂了开来。随之流出些许略带腥味的液体。

这腥臭气味疾速的散发开来，刘晔不得不将其扔掉。

然而就在这时，一道灵光闪过刘晔的大脑。

“对了，问题出在草菇上。”

“哈哈，终于找到你了。”

刘晔不顾手上的腥味，却是立刻重新开始配料。

随着菜刀的不断跳动，刘晔先将番薯叶处理好，同样的去苦方法，同样的在猪皮上剁碎，又将火腿切丁。而这时，就只剩下草菇了。

刘晔记得老大之前用的草菇是过过水的，过了之后才切的。只是之前的草菇是早上剩下的。自己完全忘了这件事。

而之前自己做的时候却忽略了这个步骤。

而这就是问题所在。

想到此处，刘晔立马将炉灶打开。锅中放入清水，等到清水完全烧开后，刘晔这才将草菇投入其中，同时又往锅中滴入少许料酒，以及姜汁。

这俩种调味料都具有去腥的作用，能够去除掉草菇本身带有的特殊腥味。

等到水开沸腾后，刘晔将草菇煮制了2分钟便捞了出来，迅速的过了凉水。

等到草菇彻底凉透后，刘晔从水槽中取出草菇放在鼻下闻了闻。却是真的没了腥臭味。

这一发现，让刘晔激动不已。连忙跑回砧板将草菇切丁。又跑回炉灶，再次开火热锅。

接下来的步骤，刘晔完全照着老大的做法，细心的操作着。直到将去完腥味的草菇放入其中。在勾完芡汁，淋完热油。

一道“护国菜”便正式出锅。

做完这一切。刘晔顿时松了口气。擦拭了下额头的汗渍。便迫不及待的拿起汤勺，将汤菜舀了一勺送入口中。

只见汤菜入口软绵，略带湿稠。然而随着唾液的分泌。

顿时一股浓浓的清香味，沿着口中上升到鼻腔。

一股清爽，鲜美，之味顿时充斥在嘴中。让人顿时一惊，口齿生精。让人欲罢不能，急切的想要在吃一口。

刘晔捧起汤碗，手中汤勺却是扔在一边，直接对着汤碗边缘吞食了起来。

随着“咕噜咕噜”声不断，刘晔“咯”了一声。却是放下汤碗。满足的呼了一声。

再看汤碗却是干干净净，一滴不剩。

刘晔吃饱喝足，脸色露出满足的微笑。

“看来的确是草菇的问题，这次做的就和老大做的一样了。”

摸着略微凸起的肚子，刘晔笑着说道。

却不想，这时候脑中突然传来一道声音。

“叮！恭喜宿主制作出高级料理“护国菜。”

“叮！特殊奖励：人民币+200。制汤手艺+50。”

看着系统的提示，刘晔却没有开始时哪种惊喜。（当然除了人民币外.......）更多的是沉思。

刘晔知道，系统只是辅助自己提高做菜水平。至于能发挥出多少实力，这完全取决于刘晔自身的努力于实力。