蔡胖子却是一个人盯着天花板，那张肥脸不断的变幻着表情，却是阴晴不定。

而这些人当中，就属刘晔最淡定。

对于酒店的考核，刘晔却是不胆怯。即使没有系统，刘晔也自认为自己可以安全通过。

毕竟上夜班这么久，每天准备的早餐已经可以绕着地球好几圈了。款且在夜班，刘晔也做了不少单子，对现有的菜谱菜色已经了入执掌，唯独缺少的就是菜品的提升而已。

而考核的内容也是按现有的岗位来定，比如二锅周雄，周雄占据了二锅，那么就必须拥有二锅该有的能力。二锅是除了头锅以外，厨房最有话语权的人。

而且二锅常常制作高端食材菜品，而能够制作这些高端食材的，肯定是实力强劲，真正有能力能够处理好。

而周雄的能力，刘晔自然知晓。所以刘晔对周雄很放心。

而三锅和四锅，刘晔虽然不喜欢他们的人为处事，以及兴趣爱好。

但是就厨艺而言，倒也还算匹配。

唯独让刘晔不知是喜，还是大快人心的就是蔡胖子。

蔡胖子是老大王大壮的表亲，而且也是跟随老大最久的一个。听说老大还没来酒店的时候，蔡胖子就已经跟着老大混迹多年。

按理说这个蔡胖子跟随了老大这么久，怎么的也应该学到了一些老大的手艺。

可是谁知道，这个蔡胖子实在太懒了，而且天赋也一般般。占着是老大的表亲，在之前的餐馆好吃懒做，拿着不符合实力的工资，混吃混喝。

老大对于这个表亲也是很无奈，毕竟蔡胖子的老妈临走前将蔡胖子托付给了他。让他照顾好他。而王大壮从小也是受到蔡胖子母亲的恩惠。所以在蔡胖子母亲走后便是带着蔡胖子混迹餐馆。

而多年前才来到这家酒店，这家酒店那时候刚好也是刚起步，王大壮忙前忙后的筹备着厨房部门。

所以自然的酒店对于他这种老员工待遇还是不错的，而就是那个时候，王大壮将蔡胖子安排在了头锅。毕竟头锅的工资高，款且那时候还有王大壮在支撑门面，每次遇到重要食客都是他亲自主勺。

在加上还有其它几口锅的厨师在撑着，这蔡胖子倒也安逸，只是时不时炒几个自己拿手的菜蒙混过关。

期间王大壮也深刻批评过蔡胖子的好吃懒做，但是蔡胖子每次拿其母亲来当挡箭牌。所以王大壮也没真处理他。反倒让他更是不上心。

而这次的考核，王大壮对蔡胖子最为不放心。所以一早就将其叫到办公室来。将其喝斥了许久。更是告诉他要多注意些那些事情。

奈何时间太短，王大壮自己也不看好蔡胖子。

看到众人交谈许久，王大壮便咳了一声，转而说道。

“今天我是给你们先打个预防针，这次不仅仅考核厨艺，还要笔试考核。对于笔试考核，我这边有些厨房书籍你们等等一人一本带回去看看。考试的内容都在这里，还有一本酒店常规守则，你们也要待回去看看。也有可能会出一些题目在这。”

“这次不是我来监考，你们自己要多注意。好了你们都下去吧，刘晔你留下来一下。”

众人一一拿过书籍，便下了楼去。唯独刘晔关好门这才走到老大前面等待老大发话...............