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第五十七章 万金油

关爱是互相的,哥哥们对她好,顾依依自然也想要有所回报。

有了鱼,虽然没有豆腐也无所谓,再加上看到从菜园里摘回来的两颗莴笋。

顾依依撒娇请求,林丽琴终于是从家里留存的老腊肉上面割下一小块,给闺女中午再度大显身手。

其实一般的人家,一年到头也只有年底的时候公社发的几斤肉。

除了过年吃一点,一般的都是用粗盐细细的腌了,吊在灶台上头的横梁上。

每次做菜最多割下一指头厚度的小块,那一丁点肉得从正月里慢慢地吃。

一直吃到四五月份,才算完呢。

也就老顾家这样家底厚实些的,还能做成腊肉,以便不时给家里人解馋。

毕竟现在想要买肉都不容易,粮票肉票都是限额的。

做饭的时候家里人都回来了,这个时候也就不需要藏着掖着了。

而且三个儿媳妇都非常主动的想要帮忙,主要是她们都是亲口吃过不止一次的了。

小姑子确实手艺好,跟她学着点总是没错的。

有三位嫂嫂帮忙杀鱼洗菜切菜什么的,顾依依做饭就更方便了。

先将洗干净控干水的鲫鱼下油锅煎得两面金黄,放水进去。

等烧开之后,小火慢慢炖着就行,煲个鲫鱼汤就行了。

二嫂的刀工比较好,在顾依依炖汤的时候,周秋月已经把腊肉切成了薄片。

同时大嫂杜彩凤洗好削好皮的莴笋也已经被切成了细丝,还有三嫂罗美兰帮着准备的配菜。

锅里放油,拍碎的蒜蓉和红辣椒放进去爆香之后,快速的倒入腊肉翻炒。

等腊肉里面的肥肉变得透明,里面的油也被煸炒的差不多了。

这个时候再把切好的莴笋丝下进去炒到断生,加上大蒜叶再加酱油和盐翻炒片刻就出锅了。

炒完这个菜之后,剩下的莴笋叶子顾依依也没浪费,直接就着锅里的荤油清炒了一盘莴笋叶。

这个时候,鲫鱼汤也炖得奶白奶白了,加一点盐调味就可以出锅了。

简单的几个菜,却是色香味俱全,顾家人都大朵快颐。

包括孩子都多吃了半碗饭,惹得林丽琴还在不断地心疼粮食。

说实话,老顾家没有她的精打细算日子也不可能能像现在过得这么好。

而也更坚定了顾依依努力赚钱的决心。

她要让全家人都吃饱而且都有肉吃!

果然县城里面的人都不差钱,欠缺的只是好东西。

而且市场快要开放了,对她还有许多人来说随地都掩藏着巨大的商机。

一毛五一个的茶叶蛋,竟然也有很多人买。

不少没吃早点的人直接买一个试试味道,但是那个滋味太好了,让他们忍不住也想着给家里人带一个。

于是,本着薄利多销的原则,一个一毛五,四个的话就五毛钱。

竟然很快的,五十个茶叶蛋就卖完了。

没买到茶叶蛋的人也不泄气,顾依依做的包子也很好吃。

哪怕精明的人已经发现了里面不止是肉,还掺杂了其他调味品。

奈何她确实做得好吃,甚至比饭店里纯粹的大肉包子更加的鲜美可口。

所以顾依依的包子也依旧是卖得很好。

计算下来,茶叶蛋的利润其实比包子更高,而且做起来没有那么的费时力。

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