打蛋壳的时候注意,千万不要出现碎末。
蛋清和蛋黄被油加热会顺序的熟起来,等待时机,六分熟的时候就要加饭,否则会太老。
一条一条的细节,被浦苏开始逐渐的发掘出来,他曾经做菜时候从未想过的这些问题,终于开始被他正视了起来。
作料下锅的时候必须切好,根据作料的不同,切的方法要分开考虑。
火腿肠最好切的小一点,否则不容易炒熟,黄瓜需要适中,不然容易抄散,肉丝则最好是稍微细一些。
作料稍微翻炒之后必须立刻添加其他配料,这个时候下锅是最好的,不会丢失属于其他配料本来的营养。
最后的米饭,米饭的翻炒必须注意节奏,必须均匀,否则和蛋清蛋黄会出现黏在一起的情况。
炒饭结束之后不要慌乱,快速的将抄好的饭承出来,不要等待太长时间。
终于,浦苏人生中第一份用心做的菜品出现了,虽然只是一份简简单单的鸡蛋饭而已。
拿起筷子,浦苏轻轻的尝了一口,然后没有任何迟疑的,他将这份饭倒进了垃圾桶。
“饭炒的太老了,味道过深,重来。”
没有任何的对刚刚作品可惜,浦苏在将锅洗刷干净之后立即开始了下一份的炒作。
“作料的切片大小不合适,肉丝没有炒匀称,再来!”
“鸡蛋下锅翻炒的时间太长了,和饭的融合不够,再来!”
“不对,米饭的翻炒次数太少了,味道还没有融进去,继续!”
一次又一次,一份接着一份,如同着魔一般,浦苏进行着无数次的重试。
“下锅的油放太多了,影响口感,不行!”
“鸡蛋的食盐放多了,口感过腻,重来!”
任何的细节,浦苏都不愿意放过,明明并不是专业的美食家,但是不知道为何,浦苏却可以吃出菜品里面的瑕疵,哪怕是一点点。
时间一小时一小时的过去了,天色渐渐暗下来,浦苏却没有感觉到时间的变动,他此时依然进行着他的练习。
“不对,不对,不是这个味道,还要再加浓厚一些!”
“不对,火腿肠和黄瓜的占比应该是一比一点三,黄瓜不能放的太少!”
十份,二十,三十份......五十份明明之前炒个二十份就会觉得劳累的他,现在却已经忘记了身体上的感觉。
跟随着浦苏一次次的尝试,增加的不仅仅是一份鸡蛋炒饭的口感,还有的是那已经被浦苏抛之脑后来自系统的提升。
宿主的鸡蛋炒饭本次评分为A级,熟练度+50,当前熟练度为,熟手级,500/1000
宿主的鸡蛋炒饭本次评分为A级,熟练度+150,当前熟练度为,熟手级,650/1000
随着浦苏的不断尝试,他每一次获得的熟练度则是如同飞升一般的增加,这和他一开始做饭2点2点的增加一比,简直是天壤之别。
终于,浦苏做出了一份他再也挑剔不出来任何缺点的蛋炒饭,轻轻品尝一口之后,他明白已经走到了尽头,而系统的声音也随之响起了。
宿主的鸡蛋炒饭本次评分为SSS级,熟练度+0,当前熟练度为,梦想级,MAX/MAX。