殷色可的眼角，不知何时竟然隐隐泛出了泪光。

曲过八拍，正是起舞时分，

莫愁披着一身霓裳，粉面玉项，明人。

只见她轻轻张开水袖，如飞鸟般轻巧地跃上绸台，用一条纤纤**借着光滑的稠面快速滑行。

莫愁身体前倾，拗成优美的弧形，另一只腿向后伸展，堪与地平。

她整个人的身体在滑行中迅速旋转，身子和后伸的腿不断向上卷曲，竟弯成了一个整圆。

如此身体柔韧程度丝毫不输于胡女石夫人。

倏尔莫愁双足交错，两袖齐挥，彩带飘摆，

时而如鹤立浅滩，时而如仙鹤曲颈，时而如白鹤亮翅，时而一飞冲天，敛翼旋转，整个人的运动，都是在滑行中保持着平衡。

霓裳白稠，被她舞得如池上氤氲，笼作层层雾霭，织成团团绮梦。

莫愁玉臂前伸，探向舞台边缘，那些看客仿佛是见到巫山神女欲破梦欲出，纷纷伸手去接。

谁知她借着滑步倏尔回翔，只留下绫罗漫卷，一片朦胧。

萧衍的忘情演奏，带入感也是非常强烈，

锦瑟弦音，和舞蹈契合无间，那瑟声渐平渐缓，莫愁的旋转也渐舒渐慢。

就在众人唏嘘舞曲将尽的时候，

萧衍的双臂忽然开始剧烈颤抖，自手腕以下飞速弹动，只见残影不辨十指，一阵阵大弦嘈嘈，小弦切切，交织在一处，密如疾雨。

而舞池中的莫愁也猛得加速，如陀螺般狂舞，

霓裳被带得漫天翻飞，如怒放的花朵，如泼洒的水彩，如燃烧的青春，如凤凰的涅槃，一时间把看客的心全都提了起来。

噼，啪，几滴鲜血滴在了锦瑟的木座上，

萧衍疯魔般的弹奏，已经到了极限。

可是他已经完全进入了状态，对此浑然不觉，摇着头，看着曲谱，十指仍在不断加速，在一阵铁蹄铮铮后，他将全身的力气都运入十指，自上而下狠狠一拉。

一阵流波声音传来，紧接着就是阵阵闷响。

锦瑟无端五十弦，一眩两断哀鸣寒，

在他这一拉之下，五十根琴弦竟然一起断裂。

与此同时，莫愁也在舞台的中心疯狂的跃动，每一次跃动都会将绸台陷得更深，弹起的自然也是更高。

在琴弦断裂，铮铮杀声起的那一刹那，莫愁的身体已经腾空一丈有余。

她在空中绕着一圈圈霓霞，如飞梭般旋转，径直扎向了舞池中心。

弦已断，此时无声，所有人都眼睁睁地看着莫愁直直坠下。

舞台的边缘裂帛声起，有些绑缚吃不住力已经崩开，更多的地方则是直接炸裂。

整个舞台忽然绽放，如盛放的白莲，向莫愁瓣瓣拢起。

舞台虽然再次塌陷，但莫愁明显是有所准备，

况且那三尺来高的台子，在绸布减速后，并没有什么威胁。

所有的人都停止了呼吸，气氛静得出奇。

一次花开花谢，直到白华落尽，霓裳垂定，

莫愁双腿交并，婷婷玉立，仿佛是梦醒时分，伊人的最后一瞥。

这幅画面是那么真实，又那么魔幻，

令人心中大呼酣畅淋漓，但更觉意犹未尽。

敲黑板时间

之前笔者就曾经说过，总要有那么一章来专门分说一下古代的曲目。但是眼下需要补充的知识点太多，我们还是本着先来后到的原则，先讲一讲中国蒸馏酒史。

关于中国什么时候出现蒸馏酒，西方学者及中国现代“有识之士”纷纷指认，蒸馏酒乃中国元代自阿拉伯地区传入，并非土产酒种历史有限。于是一时间各种奇谈怪论甚嚣尘上，什么景阳冈“三碗不过岗”的梗是作者知识欠缺，宋代没有高度酒。天龙八部萧峰喝烈酒的戏码都是不合常理的。真的吗？谁盖棺定论的？

白酒元代起源说确实有之，出自李时珍。本草纲目曰：烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。

但是古人典籍的记载大多限于作者学识。烧酒，馏酒这些名词，最早在唐代就已经出现。唐代便已入酿的“剑南之烧春”，既今日剑南春的前身，诗云：自到成都烧酒熟，不思身更入长安。

只是有些人认为，唐朝存在“火迫法”烫酒，烧酒应指烫酒。那么宋代夷坚丁志中“酒匠因蒸酒堕入火中”的记载又作何解释？无论正例反例，毕竟这些都是揣测，我们需要实锤。

要科学的看待这个问题，我们就要从工艺可行性和实证来探寻。

首先，从工艺可行性上来判断，中国的蒸馏器皿，最早可以追溯到汉代。东汉青铜蒸馏器出土后，现存于上海博物馆。更加精密的蒸馏器皿在宋，金，元都有发现。

其次，作为蒸馏酒必需工艺，酒曲的制作，是酒品好坏的关键。在南北朝时期农业著作齐民要术种就介绍了数十种酒曲与酒的制作方法。其中所提河东神麴已然能作为白酒酒曲，非蒸馏法制酒无法达到这种程度：先能饮好酒一斗者，唯禁得升半。饮三升，大醉。三升不浇，必死。凡人大醉，酩酊无知，身体壮热如火者，作热汤，以冷水解名曰生熟汤。其曲也精，足可为馏。

也就是说，在南北朝时期，制作蒸馏酒的全部工艺前提条件都已经具备。看官要问，实锤何在？

实锤一直就在，就是本文中所提到过，被写进古代童蒙丛书幼学琼林的白堕酒就是实锤啊。

我们多次提到的纪实文学洛阳伽蓝记曾经记载刘白堕酿酒一节：市西有延酤、治觞二里。里内之人多酝酒为业。河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甓贮酒，暴于日中，经一旬，其酒不动。饮之香美，醉而经月不醒。京师朝贲多出郡登藩，远相饷馈，踪于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦名骑驴酒。永熙年中，南青州刺史毛鸿宾斋酒之藩，路逢贼盗，饮之即醉，皆被擒获，因此复名擒奸酒。游侠语曰：“不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。”

这河东刘白堕所酿白堕酒，明显用的应是河东神麴，酒劲极烈，饮之即醉。它的做法季夏六月，时暑赫晞，以甓贮酒，暴于日中。这是一种依靠夏季暴晒的自然蒸馏，取其白堕，堕者，坠也。白堕就是蒸馏物。

其实同等方法在齐民要术中也有记载，只是语焉不详。河东神麴造酒法：临下酿时，宜漉出冻凌，于釜中融之取液而已，不得令热。凌液尽，还泻著瓮中。

这讲的是冬天先把酒冻成酒冻，然后放进锅里煮。一直等到液体蒸发干净重新泻回翁里。划重点，煮的是锅釜，液体煮干，回流入瓮。这个过程，明显就是蒸馏。

综合上述证据，南北朝时期的白堕酒，是经过了蒸馏工艺的高度酒。具有让不惯饮之人沾杯倒的能力。这种酒被魏王引入平城，也就是后来中国一大酒系，汾酒的前身。

国外研究酒的“专家”不会去翻看洛阳伽蓝记，我估计现在国内“专家”也未必会，隔行如隔山。真正的研究要做到精细，并不是一件容易的事，但是中国历史研究要去抄外国研究结果，绝对是一种文化投降。那些老外与中国古文献之间的距离不是一点半点，有时候也不是人家不愿意相信着实那是看不懂呀。