“小秋真棒。”许初暖接过许小秋手中的辣椒跟葱,然后火速将辣椒剁碎,葱则切成丁。
做蒜蓉辣酱很简单,就是把大蒜跟辣椒剁碎,然后锅中倒油,油锅烧至七成热,之后把剁好的辣椒跟蒜头下入锅中翻炒。
因为家中没有蚝油啥的,唯一的调味品是盐,饶是这样,蒜蓉辣酱的味道同她在现代做的味道一般无二。
炸好的臭豆腐放入碗中,上面泼些刚刚调好的蒜蓉酱,最后撒些葱花,味道十分美。
“姑姑这就是你说的好吃的?”许小秋眼睛瞪的圆鼓鼓的,她看着手中的臭豆腐迟迟不肯下嘴。
许初暖看着许小秋一副十分为难的模样,暗自偷笑,“是呀,这是臭豆腐,你快尝尝,可好吃了。”
许小秋不想吃,但对上自家姑姑希翼的目光时,便闭眼恨下心藏了一块。
豆腐入口时她觉得十分难受,但当她咀嚼了几下后,在心中呐喊,“这是什么神仙吃的,真的是太好吃了。”
许初暖把许小秋面上的变化收进眼里,心底十分高兴,她觉得小秋能接受臭豆腐的味道,家里的其他人也应该能接受。
“小秋,是不是很好吃?”
“嗯嗯”许小秋狂点头,“姑姑是真的太好吃了,我没都想到这豆腐闻起来是臭的,吃起来竟然这么好吃。”
“好吃你就多吃点,还有好多呢”作为一个下厨人,没有什么比自己做的食物被人喜欢还值得高兴的事情了。