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第四章销售火爆的新菜

“靠,你这个官二代,还指望别人。你的公务员还考不考了。看看支书的状态,人家已经两年党龄了,你还是个预备党员。”赵旭又跟黄浩碰了一杯鄙视的说道。

“好意思说我,我起码是个预备党员,毕业之前肯定转正。你这个共青团员,要好好表现啊,社会未来的接班人。”黄浩反讽道。

对于党员,赵旭之前不是很上心。他们宿舍也就贾小伟和王春强是党员,因为也准备考公务员的黄浩,在支书的感召下提交了申请书,算是赶上了最后一班末班车。

看着三个党员碰了起来,赵旭提杯三位优秀的共青团员也碰了一下。

“路冰和小明,你们两的工作找的怎么样了?”赵旭趁着还清醒,关心一下室友的求职情况。

“别说,天天跑,面试了十几家。要么是要工作经验,要么是工资太少,实习期千八块钱,还不够在省城的生活费。”路冰叹着气说道。看来最近的打击不小,一个帅气的青春小伙,现在整成了愁眉苦脸的忧郁男。

“我跟路冰准备报一个IT培训班。我们四年虽然没有学到多少知识,但还是有点基础的。据说培训出来的程序员工资挺高的。”陈佳明也是遇到不少问题,起码是没有找到心仪的工作,“你呢,梳子。支书和浩子准备考公务员,小强要紧随他媳妇儿的脚步考研,你呢?不会打算真的搞养殖吧?”

陈超在省城跟别人合伙创立一家贸易公司,经常带客户来新月饭店请客。这家餐馆的食材不仅新鲜,优质,大厨的手艺也很不错,虽然价格有点高,但也在自己的承受范围之内。之前的几次宴请,客户也都很满意。

刚走在走廊上,看到一位服务生往春雅阁包间送了一道菜,闻起来就让人食欲大开,要流口水的节奏。这次这位刘总可是带着好几百万的项目来,伺候的好了,今年换辆好车应该是没问题的。

“你好美女。”陈超叫来一位服务生说道:“刚才隔壁春雅阁上了一道什么菜啊?看起来挺不错的。我来好几次了,怎么从来没有见你们推荐过。”

“先生,不好意思。那份菜是爆香麻辣兔的升级版尊享麻香兔,今天刚开始推荐,数量并不多,还没有出现在菜单上。请问先生您需要点一份吗?食材已经不多了,需要排队,您如果需要的话,我帮您直接在后厨下单。因为和菜单上爆香麻辣兔挑选的食材品质不一样。一份358”服务生热情的服务道:“先生,您需要下单吗?”

“需要多久?”菜单上的爆香麻辣兔才188,这份新菜的价格和招牌菜的价格差不多,应该不会让人失望,那种菜肴的香味还是很独特的。

“大概需要四、五十分钟。”

“那就下单,美女帮忙催一下厨师师傅快一点,我们这边都开始上菜了。”陈超放下菜单对美女服务生说道。

“老何,我今天送来的兔子,还剩几只。”贾涛对着厨房准备配菜的师傅问道。

老何根据小窗口打印机显示的菜肴名称,让两个手下准备食材,并记录着今天准备食材的冗余量。抬头看了一下厨房老大一眼说道:“刚才小美又下了一单,还剩下三只。现在需要出八道菜,老吴好像就送来了三只兔肉。”

“通知前台和服务生尊享麻香兔今天晚上停止下单,这三只要留给几个老主顾。我去宰杀间看一下老吴。”贾涛说完,向后厨的一扇门走去。

“尊享麻香兔停止下单。”老何拿起腰上的对讲机连着说了三遍。

然后对讲机传来了一串的收到。

今天下午,贾涛把肉兔拉回来之后,只让后厨宰杀了十只,其它的都放在展示柜台,向顾客展示。晚上上客流的时候,除了一两位之前有预定的老顾客之外,还需要服务生在客人下单的时候着重推荐一下。

因为相信新月饭店的招牌,十份尊享麻香兔很快都预定完。令人意想不到的是之后很多人在没有服务生推荐的情况下也陆续的下单,快要爆单的节奏啊。宰杀一只,后厨炒一只,根本跟不上节奏啊,剩余的十四只也余着无几了。

看到宰杀间,手乱脚乱的几个工作人员,贾涛又向后厨调了一位帮厨来帮忙。因为车间不仅有兔子要处理,还有鸡和鱼。鸡还好一点是根据食材的库存量来宰杀的,鱼都是现场杀的了。杀兔子又相对比较复杂,只有老吴一个人在搞,速度显然有点慢。

想着,新月又多出了一道招牌菜,虽然很匆忙,但贾涛还是开心的笑着。看来要让小旭尽快再准备一批了。

除了员工可能因为忙碌有点抱怨之外,看着异常忙碌的工作人员,老板很高兴。吃到菜肴的顾客也很满意。在品尝到升级版的尊享麻香兔之后,刘总对于陈超的安排当场表示很是满意,愿意和陈超这样有诚意,对合作伙伴尽心的乙方合作,对他们的服务质量十份的信任。

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