老贺在外人面前还是很知分寸的:“这是我们彧总从欧洲请回来的营养大师,今天是亲自来了解球队供应商的。”
鸡档老板有些懵:“营养大师是什么意思?”
老贺摆摆手:“这不是重点。简单来说他就是来看看你们的供货质量的。”
不等老板说话,老贺向布鲁诺介绍:“这是我们俱乐部的鸡肉供应商老纪,鸡肉质量不错的。”
“我能进去看看吗?”布鲁诺指了指档口里面。
“当然可以了。”听完小伙汁翻译的话,老纪连忙道。
档口里倒也不算乱,一边是烧着水的炉子和水源,一边是关着鸡鸭的铁笼子。
有点辣鼻子的动物粪便味道让布鲁诺不着痕迹地皱了皱眉头,但他并没有说什么,反而凑近了笼子仔细地观察鸡鸭的状态。
“平时供给俱乐部的鸡肉都是这里现杀的吗?”布鲁诺指着笼子里对未来一无所知的鸡问道。
老纪连忙回答:“是的,通常球队回提前一天跟我们说,然后我们当天就会安排时间杀鸡送过去,通常在一小时之内就能把鸡杀好送到球队厨房。”
“我要买这一只鸡,请你杀了给我吧。”布鲁诺直直指着一只好奇地望着他的小母鸡。
小母鸡:〣(?Δ?)〣
“好咧!”老纪看了眼被安排得明明白白的小母鸡,打开鸡笼眼疾手快地一把抓住母鸡的双脚,后知后觉的小母鸡这是想要挣扎已经迟了。
老纪一手控制住小母鸡,一手提刀,手起刀落,小母鸡挣扎了几下就无声无息了。
阿门!布鲁诺向耶火华祷告一声,为小母鸡超度。
老纪的妻子接过红颜薄命的小母鸡,给它泡了个开水澡,双手飞舞,小母鸡就变得光溜溜的。
布鲁诺:∑(?〇О〇)真…真的吗!?amazing!
老贺问:“他又在鬼叫什么阿妹精?”
小翻译:“他说,老板娘杀鸡的技术碉堡了。”
一心二用的老板娘笑颜逐开:“那是当然。我10岁就出来跟我爸妈养鸡杀鸡了,30多年的技术,能不好吗。”
听到翻译的话。布鲁诺▄█?█●给跪了。
友邦惊诧的布鲁诺不甘示弱,表示要由他来送小母鸡最后一程:骨肉分离。
一个营养师,首先也是个厨师,布鲁诺娴熟的拆骨技术让众人也给出真情实意的赞叹。
拎着鸡肉,布鲁诺在老贺的带领下把菜市场逛了个遍,手里拎着的东西也多了起来。
这是他研究营养餐的原料。
然后晚上慕名留在俱乐部饭堂吃饭的员工们有幸领教了美式营养餐。
“贺师傅,你不是说有水煮牛肉么?”一个员工望着盘子里惨白的鸡肉和难以形容的牛肉,无辜地望向老贺。
老贺笑眯眯地说道:“我说的没错吧,这就是水煮牛肉和水煮鸡肉啊,还有沙拉呢,这可都是布鲁诺专门为大家炮制的美式营养餐。”
员工脑补了一下平时红彤彤油汪汪辣得人满头汗的水煮牛肉,再看了看眼前的“水煮牛肉”。
真的就是用白水煮的牛肉……