“王爷，您是不是想起什么事了？臣妾要么先回府吧。”沈清妍见朱桓突然要找掌柜的聊聊，想必是有要事，遂打算先离开。

“也好，让护卫们送你回去，留下徐忠一个就够了。”朱桓也考虑到沈清妍不方便露面，遂让她先回去。

朱桓则与徐忠到楼上的雅间坐下等候掌柜的。

不一会，伙计将这家店的掌柜的请到了楼上朱桓的雅间里。

“客官，这位就是我们的管事孙掌柜。”孙掌柜年约四十多岁，见到朱桓立即拱手问好，亲自端上茶水之后才在对面坐下。

“这位公子，不知本店的东西您还满意吗？”孙掌柜见朱桓衣着不凡，想必是城中哪位大人家的公子，语气又亲热了几分。

“贵店品类丰富实出我的所料，本公子今日请掌柜的过来是有一事请教。”朱桓不多废话，直接进入正题。

“公子请说。”孙掌柜正了正身子，说道。

“刚才我在贵店蜜饯房看到有薯圆卖，不知这东西做法可复杂？”

“这.......”孙掌柜楞了一下，想不到朱桓一开口就问薯圆的制作方法，一时摸不清朱桓的意思，“薯圆是由本店的作坊制作的，这如何制作小人也不清楚。”

“孙掌柜，莫要误会，本公子无意打听具体是如何制作的，只是想了解一番这东西是否受欢迎。”

“薯圆这东西在福建一带并不新鲜，很多店都有售卖，一般人家也都会做，只是其中所需的番薯本地并不产，需要从福建运过来，所以成本要比福建高出许多。本地也只有富贵人家才会购买点尝尝鲜。”孙掌柜解释道。

“孙掌柜，如果本公子告诉你红薯本地就有呢？”

“公子说的可是真的？”

“本公子的农庄里就种有番薯，如果孙掌柜需要我可以供给你。”

“果真如此的话，那公子有多少小人就要多少。”孙掌柜往前倾了倾身子说道。

“照你所说，薯圆只有富贵人家才吃的起，需要那么大的量吗？”朱桓疑惑的问道。

“不瞒公子您说，番薯不仅仅可以做成薯圆，也可以制作成粉条、凉粉等各种各样的食品，这些东西在福建非常受欢迎，普通人家都买的起。而且遇上灾年，还可以当成充饥的干粮，虽然比不上米麦可口，但是能救命啊。”孙掌柜话匣子一打开，滔滔不绝的说起番薯制成的各种小食，说的朱桓都心动了。

“既然孙掌柜如此热心，那我也不瞒你了，这正是我的本意。”朱桓正色说道。

“公子的意思是？”孙掌柜有些明白朱桓的意思了。

“番薯诚如孙掌柜所言，确实是救命的良品，当年福建多灾，多亏了这番薯才能使灾民避免被饿死。我湖广虽是产粮大省，百姓不需此物充饥，但难免会碰上天灾人祸，有了这东西就能平安渡过去。但湖广的百姓一是不认识此物，二是不知其做法。所以本公子想跟孙掌柜合作在本省推广番薯种植。”

朱桓终于将他的目的和盘托出。