当然2015年以后奶茶行业的竞争,自然不是2001年所能比的。
随着中国居民的生活环境的日益改善,消费能力大幅提高,一大批眼红奶场行业高利润的人涌入这个看似没有多大门槛的行业,结果就是厮杀惨烈。
在2019年几乎每年有26000家奶茶店卡开业,也有25000家奶茶店关门,这比割韭菜长得还快。
当然还有一个重要的因素就是越来越高的房租成本,动辄上万的房租,这就需要用卖出很多很多杯奶茶来填补。
所以这个行业在后来只有一部分人能挣到钱,大部分一时冲动的人都是为房租买单了。
当然在2001年,这个时候,奶茶这个行业相对还是黄金行业。
……
海豚之恋第一号店的面积大概在80平左右,就在学生经常经过的林荫道上,人流量很不错。
店面的装修是以简约为主的。
面向外面的墙壁已经敲掉直接改成了全透明的玻璃,内部的装修是直接贴的墙纸,以轻松,明亮为主色调。
正中央放的是一张长条形的方桌,而三面的墙壁上都延伸出来一个平台,上面铺上木板,以供人作为工作台。
靠墙的地方还放着一个书架,特意放上了不少的各种热门书籍,以供顾客翻阅。
正对着门,一直延伸到墙边的是员工工作台,工作台的前面是水果架,放着很多新鲜水果,即可以单卖,也可以做成鲜榨果汁。
……
开业七天,全场买一送一。
此外,还推出了充值卡优惠活动,,充值五十送十块,充一百送三十。
另外,还有限时一个月的抽奖活动。
为了在前期吸引人气,李星灿也算是下了血本。
一等奖直接是一台高配置的笔记本电脑;二等奖是价值500块的充值卡;三等奖是价值100元的充值卡。
当然多数的抽奖券还是谢谢惠顾和赠饮优惠券,毕竟奶茶店的单价还是太低。
……
开业第一天,海豚之恋就得到了很好的成绩和良好的口碑。
当天充值卡收入5600块,营业收入1700多。
海豚之恋从一开始就决定走的是相对高端路线,用料,口味和包装都很出色,为此不少人都说比街头的那家奶茶店味道要好得多,逼格也高的多。
当然,同样的价格也相对普通的奶茶店要贵一些。
普通的奶茶店大部分产品都在2块钱左右,而海豚之恋的单品价格一般在3块左右,但是海豚之恋的味道远比那些普通奶茶店要好。
再加上海豚之恋新鲜的鲜榨果汁,以及一块五毛钱两个的冰淇淋甜筒,几乎可以满足所有人烈日下的消费需求。
之前对于经商还有顾虑的沈旭和赵子涵两人,在下课之后来帮忙的时候,一边收钱,一边已经笑得快合不拢嘴了。
一贯比较淡定的徐振东也很是激动,帮忙做一些相关的辅助工作。
不过也正常,毕竟这一切都是几人的努力成果。
海豚之恋,所有的布局设计,风格,以及开业前的准备,宣传都是几个人一起想的办法,亲自参与的,可以说是集齐了四人的智慧和劳动。
不管多少,都有贡献。
空暇之余,几人聊天的时候,沈旭和赵子涵甚至还在畅想着在几个月之内,把同样的事情复制到周围的各大高校。
李星灿看着几人兴奋激动的样子,直接就一盆冷水泼下去。
“这是夏天正是消费冰饮的高峰期,生意好,等到了冬天,有的你们着急的!你们要未雨绸缪,冬天该怎么办!”
这样的警告自然不能扑灭几人内心的躁动,反而都开始想在冬天也能经营的业务。