沐西没要沐远给的钱，沐歌也没要。姐妹俩生活比不上富贵人家，日子是不愁过的。吃了几顿饭店，周维民夫妻给大伙做了几顿。地道的北京菜和宫廷御菜，别说沐家人，就是女方亲家都不住夸赞，有了这手艺还愁没饭吃？

真正的厨师是受到人们尊重的，何况周维民夫妻越来越高的气质，世人都不敢轻视。

天津参加完婚礼玩了几天各自回家。回来轻松很多，知道他们一手带大的弟弟过得好比什么都强。

“维民，荣三爷要给老太太过寿，三十张席面，点名要你做的清汤燕窝和桂花鱼骨、翡翠虾仁，这次是大场面，你得去！”周维君过来找弟弟商议，现在他这个弟弟不是正经场面根本不出席了。这一家子也不知道靠什么活着，总之看着日子很滋润，也不在乎能不能从公中分到钱。

“好，他们准备东西还是咱们包席？”

“三爷说怕东西准备的不合适，让咱们包席，一桌三两五钱银子，出钱出的就是这道清汤燕窝。清蒸鱼也得你来，荣三爷从南方运来的石斑鱼，这东西少见金贵，我们不敢做。”

“荣三爷是干什么的？”周维君一走沐西问，给老娘办寿三十张桌很大的排场了。

“荣贝勒府上的管事，还能蹦跶几年，这种人咱们不得罪”

一个奴才，却是他们得罪不起的奴才。两人商量着这几道怎么准备，石斑鱼在京城不多见，都是南方很常见。两人经过多次研究，配制出最合适的蒸鱼汁，到时候直接用就好。

从这几道菜上看，老太太喜欢口味清淡的，吊汤最少十个钟头，加上后续，周维民一夜未归。回来两眼已经是黑眼圈，沐西心疼的不得了。

周维民将得的红包扔给沐西，“没办法，受累倒是值得，给了十两银子的红包。”

“咱们家哪里缺这点银子！”

“不是没办法吗？老太太早上喝了一碗，中午一碗，剩下的汤都给了她留下了。”

“不会三十多桌人人都来一碗吧？”那得几口汤锅伺候着？

“哪能？也就贵人席面上每人没分到一碗，下面的是没有的”

“你没喝一碗？”沐西笑问。

“不喝能有这精神？”周维民也笑，“汤是真养人，早上一碗下去我觉得汗毛孔都舒张开了，那个叫舒服！改天咱们也吊上一锅补补身子。”

沐西摸摸自己光滑的皮肤，女人真的就要靠养，儿子闺女指不上，只能指望男人。两个孩子都被沐西送去学堂了，如果可以，她希望他们在外面避过中国最乱的时代。

外面都知道周维民得了御厨的指点，吊的一手好汤，想喝就要请周家做席面，一时间周家的生意很是红火了一阵。