一共八个人，年龄都相仿。

沈晚秋一个个上下打量，眉头紧皱。

“你们有谁可会厨艺？”过了好一会儿，才有一个十七八左右的女孩举起手。

女孩向前一步，“奴婢会一些。”

沈晚秋静静地盯着她，女孩有些紧张，不停地摩挲手指。

看来有些紧张。

“你留下。”紧张不算什么，日后好好调教一番就是了。

之后，又挑了三个人，定了名字之后就让她们下去熟悉自己的活计了。

剩下没挑中的，倒是有一个很不服气。

“大小姐！我什么都会干，你为什么不选我？”梅兰挺着胸站出来。

见沈晚秋没理她，更是理直气壮起来，“我这么能干，当个一等丫鬟绰绰有余！”

沈晚秋笑了，“你怎么不直接当小姐？”

真是没见过这么不要脸的人！不对，是除了长孙怀和吕娇娇外这么不要脸的。

“.…..”我要是能当小姐，怎么会轮到你？

“怎么？没话说了？刚刚不是挺能说的？本小姐还是第一次见这么厉害的贱婢！”

“你！”

沈晚秋实在是懒得应付她，递给冬雪一个眼神，就扭头进了屋。

剩下的事不必麻烦自己，恶心。

冬雪冷声说：“看来以后是要管家选人严格些，不然什么阿猫阿狗都能混进沈府！一个死契的奴婢，倒想爬到主子头上！”

这叶姨娘眼光可真不好，安插眼线也不说找一个有能耐的，这么嚣张是生怕人家不知道她是别人派来的吗？

“回去告诉你主子，别以为大姑娘面善就能随便揉捏！不如让你主子好好管教管教下人，告诉他们什么才是一个奴婢该做的！”

梅兰心一惊，她还不知道大姑娘变了性子，以为还是以前那个。

“虽说你是那院的人，但这卖身契可还是在公中。”

冬雪不想多说，生怕坏了姑娘的兴致，这几天事情繁多，姑娘已经很久没有好好休息了，于是赶紧打发了那几个人。

至于梅兰，不会有什么好下场的。

在沈府，不管是活契还是死契，下人们的卖身契都是由公中一同管理，特别是那些死契的奴婢，生杀大权都在沈夫人手里，任凭那院做尽手段，也翻不起什么风浪。

冬雪进入灶间，春晓已经在洗菜涮锅了。

“冬雪姐姐。”春夏见到来人，立刻放下手中的活。

“你忙你的就好，我只是来问问，你都会做些什么？若是平常人家都有的，那姑娘绝是不入眼的。”

见识过沈晚秋厨艺的冬雪，只是要好好教导新人一番。要是好不容易招个厨娘，结果只会做一般吃食，那不就是闲的。

春晓仿佛早就料到一般，并无惊慌，只是默默地用灶间有的东西烧了几盘菜。

冬雪满意地点点头，明明是几样很普通的食材，却做出一桌不一样的风味，真让人惊艳。

“姑娘应该会喜欢的，你先温着，等姑娘休息好了再端进去给姑娘尝尝。”春晓很听话地照做。

冬雪又去看了看其他几个后，就忙着做自己的事情了。

而沈晚秋则在屋里思考该如何阻止私兵进京。

上京城城门会在戌时落锁，街上商店小贩也就关门歇业，大街上几乎见不到人。