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在方家机房场开始运作至今，赢得了不少机工们的称赞，各个热情高涨。也难怪，原本每天十文的佣资，而且经常纺不出纱、织不出布，现在方辰将佣资提升了三倍，细纱和绢布全都绰绰有余，每人月末还能留出部分余钱贴补家用，给自家娘子也能买上一匹好布做件漂亮衣裳。

要是加上平日里多干的活，还有一些分红的话，有好多在方家机房场都能拿到五十文钱，让他们彻底摆脱以前的命运，因此机工们心底对方辰更是千恩万谢，将其当成了自己的大恩人！

这一切全都归功于方辰改造的纺车和飞梭，使得整个效率和质量成几何倍数提升。线上有高灿在太仓那条棉线提供源源不断的货源，线下有徐轩的销售市场，之所以徐轩答应方辰应下这事，也是看中了方家机房场的庞大出货量。

清晨，南关正街一条巷弄拐角，行人如织。

一家店铺前摆着十多张木桌，皆坐满了客人，有士绅学子，有农夫行商，还有排队的人们，前方不断冒着氤氲热气，呼喊声此起彼伏，这家店铺上方挂着一块牌匾——方记食铺，在旁还挂着茶幡旌旗。

铺子里后厨，方辰亲自系上围裙下厨，他动作很快，翻炒油炸，平锅中不断飘来爆炒的葱香味、香油味，还有一些鲜辣味道，闻之不禁让人食欲大动，在不远处还有更多路过的人们朝这边望来，被这儿的盛况吸引。

黑色木门挂牌上写着各种菜单：手抓饼10文、鸡蛋蔬菜饼10文、南瓜煎饼、葱香辣饼等等。

“老板，来个手抓饼包好！”

“老板，来个南瓜饼。”

……

柜台前，小蝶跟个老板娘似的，一边收账一边给客人包好手抓饼，笑脸如花，看着食铺这边生意如此红火，小蝶心里喜滋滋的。旁边猴儿给她打下手，那些下人们则穿梭于外边摊位客桌间，端茶续水，每个客桌专门配有一个‘服务员’，这是方辰根据前世的一些经验参照而来，套用在这里。

“这方记食铺的这些小二还真是体贴的紧呢，吃个饭就站在一边，水刚喝了一半就续满，比那个周记粥铺可强多了！”一个穿着短褐、戴斗笠的农夫道。

对面一个菜农咬了口攥在手里的手抓饼，满嘴喷香，一副享受的模样，“可不是，这个什么手抓饼也做的不错，好吃还便宜……你不知道咧，以前这方记食铺我记得也很一般，没什么人，这前天开张就四处发告纸（宣传单），我也是一时好奇路过，试了试没成想还真不错咧！”

“我听说这些都是那个方少爷的主意，不知怎地一个书生就转了性子，开始经营起生意来，方家机房场那边现在可是风生水起，我一个侄子就是机工，也是在白桥看到的，在方家签了契约……”

“啧啧，本来想着这方家怕就此落败，没想竟还起死回生了，光这间食铺子的生意，怕是都能有不少赚头咧！”

而另一张桌子，一个身穿桃红色短衫长裙的妇女，梳着发髻，虽然年纪大，但是保养得当，一副圆脸也算面容白净，正小口喝着面前的小米粥，看着桌上的吃食，又朝方记食铺里望了一眼，眸子露出一丝阴鸷的神色。