张氏拿碎米磨成米粉,搓圆了,煮汤圆应景,还放了点红糖做夹心。李爱国性子急,今天可是能光明正大的出去野,几下吃好就下桌子了。李大爷把昨晚拿回来的竹篓子从木盆里拿出来,倒在盆里。哗啦的水声响起,就见两条红尾巴鲤鱼、三条青黑色的鲫鱼,还有两个盘海掉在了盆里。几条鱼都不大,加起来也就2斤多点,张氏预备着中午做顿酸菜鱼吃;李大爷让李玉去把李爱国找回来,让在家里玩盘海,顺带看着李雪。
李建国今天难得不看书了,帮着张氏把家里各个角落打扫留着的垃圾堆到屋檐外边,李大爷则去竹林里耙了些新落的竹叶回来堆在一起,等夜了再燃一堆火。穷人家的孩子早当家,这话说的一点不假。李建国跟着张氏把鱼给清理好,李潇涵则按照要求把酸菜泡椒切好,没有跟着隔壁大院的孩子一起疯闹。干完活的两兄妹便在厨房烧火,顺带烧盘海,火苗一过,盘海的壳子就开始变红,李玉和李爱国也守在灶前不动了。李建国烧火配合张氏做菜,今天用砂鼎锅煮坐水干饭,前面铁锅烧热下一汤勺的油,小火慢慢把鱼两面给煎好给盛起来。几个小的顾着盘海倒也没闹着吃,一大碗的酸菜泡椒倒进锅里翻炒,然后加入两瓢水烧滚下鱼继续盖着煮。李玉把分到的盘海大脚给张氏吃,张氏乐得说好。
当地的习俗是除夕这一天中午吃年饭,一定要丰盛,不能吃光。也是李家运气不错,捞着鱼,不用花钱买去。一大瓦盆的酸菜鱼,汤多,鱼少,但是一家人吃的很开心,酸辣咸的汤一人喝掉一碗,煎的焦黄的鱼狠狠的煮了一下,香的不得了。李爱国闹着要和李大爷再去下篓子,李建国不说话看样子也是蠢蠢欲动,合计一下李大爷便决定再编个篓子带着俩儿子去下。张氏去厨房拿了两个碗,把鱼汤带着酸菜盛一碗,坐水干饭盛一碗,不能都吃完了,得余一点,求个年年有余。
吃饭好,把锅洗刷干净,开始烧水,准备全家各人搞个卫生。张氏舀上热水,在堂屋里关着门,给李雪李玉俩姐妹好一顿洗,李玉抱怨说张氏搓的太用力,皮都红了。李潇涵想自己洗,无奈张氏怕感冒了,还是给一顿搓,导致好长时间李潇涵都觉得洗澡就是要狠狠的搓掉一层皮才算干净。张氏把自己收拾好就让放篓子回来的三人洗刷干净,冬日里天黑的快,换下的衣服搭在竹竿上就夜了。李大爷去挑水把缸满上,再找了2棵大的车前草回来洗干净丢在水缸里,一直放到出十五,说是喝了这水一年不生病。
李大爷拿出一小把辣椒杆和上午的垃圾堆在一起,再将几节干好的竹筒扔进去点起来,青烟缕缕,有辣椒杆的辣气夹杂竹筒噼啪爆响一起,年味越来越重。这一堆火燃了沤烟,燃的越久越好,最好是到初一早上,以求来年的红红火火辟邪远小人。远近各家都点了一堆火,烧掉这一年的垃圾和晦气,远远看去,就如一注注青烟遥遥接上天际。
这天夜里难得点了两个油灯,李建国带着李潇涵认字,李大爷编竹篓子,张氏则把明天的东西都准备出来。李建国带着李玉用草绳拖着不要的草鞋,在三个房间里窜来窜去,表演传统节目“拖死耗子”。临到睡前张氏让一家人围成一圈,在大木盆里添上热水,好好的把脚洗干净;洗的越干净的据说在新的一年里就越有口福,哪里有好吃的都能遇上;几个孩子把脚搓的咯吱咯吱的,闹成一团。
夜渐渐深了,各家各户都已入睡,1976年过去,新的一年已经到来。