这香味实在是太好闻了，左邻右舍都被吸引来了不说，连楼上的房东都来了，聚集在老张头家的门口，推开门，问道，“这在炖什么汤呢？这么香？”

的确是太香了，老张头和张子谦就围在灶台前，本来饥肠辘辘的，闻这味儿都快闻饱了，也被这香味馋得等不及肉熟了。

好在，蓝玥把肉留下来的时候，跟老张头说了，“张爷爷，这肉很容易熟的，要是炖时间长了，就都化了。”

约莫等了十来分钟，老张头就把火停了，高压锅用冷水冲了一下，压力降下来，老张头把锅盖一打开，浓郁的肉香味纯正浓厚，弥漫开来，所有人都听到了一阵嗖嗖的吸溜口水的声音，原本只是在门口闻点香味的众人忍不住挤了进去，纷纷问道，“这是什么肉啊？”

谁知道是什么肉呢？就只知道是肉，张子谦是小孩，最等不及，早就拿了碗，舀了一大勺起来倒进碗里，只见肉质细腻，熟了之后呈粉红色，一层白而薄的皮覆盖在上面，连着的骨头坚硬里边有深褐色的骨髓流淌。

众目睽睽之下，张子谦也不怕烫，来不及用筷子就直接用手捏住一块骨头，张嘴咬去，那肉入口细腻，味道鲜美，他狠狠地咽下去，只觉得全身都舒坦了，“啊，太好吃了！”

“好吃吗？老张头，给我一块尝尝，这个月房租就免了！”房东认真地道。

老张头哪能真的只给他一块尝呢？但老张头也没那么大方，拿了一个小口饭碗，舀了一碗，递给房东前再次确认，“说好了啊，都听见了的，这个月房租免了！”

“免了免了，你那烤红薯炉子都被砸了，我哪能眼看着不管？免了！”房东已经迫不及待地用抢的方式将那一小碗肉汤弄到了手里，他也不要筷子，一口汤喝下去，烫得要死，但那肉汤鲜而甘醇的味道令这人觉得哪怕是为了这口汤被烫死，也心甘情愿了。