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我的书城网 > 茶妃的茗泉空间 > 第一百七十九章 茉莉山庄

第一百七十九章 茉莉山庄

她最喜欢的茉莉花就是单瓣啊,无它,唯其用以窨制茉莉花茶最宜!

世人多见双瓣茉莉花茶大行其道,那不过是因为双瓣花品种产量高、使用成本低而已。若花香之清雅气正、入茶后香味之馥郁芬芳、鲜灵透骨,那必须还得是单瓣的,远非双瓣的能比。而单瓣茉莉的缺点,仅此一条便是开花少产量。到燕纾前世的时候,最好的茉莉花茶产地福建福州,上等茉莉花茶中使用传统单瓣茉莉花的比例已不足1。

燕纾兴致勃勃地嘱咐老于头:“明年的花期一到我就来,你们先不忙采摘,等我的安排。”

“是。如今往后,就按新主家的吩咐办。”

“对了,先前你们夫人在时,每年上百斤花都怎么处置的?”

“头几年的花种得少,开不齐整,夫人赏过了就白白地开了谢了。后来种多了,夫人不能浪费,才开始琢磨着采摘收集起来成用。一部分由夫人找人卖给了做香包、香囊的,还有部分,夫人自己用来试做……做……”

“做什么了?”燕纾耳听得老于头不下去了。

“做香薰花茶了。”老于头一咬牙,完整地了出来。

……

燕纾的第一反应,绝对是个大大的疑问:茶呢?做香薰花茶用的茶哪里来的?

日前从方老太医处得知,茉莉花香薰茶由来已久,在前朝已经有制作工艺的简单记载。而按照燕纾在她前世的了解,这里头还得满足一个关键条件。

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