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红烧兔肉

叶玖回过神来,前走了几步到他书桌前,朗声道:“我想请你写几个字。”

“写字?”唐柒文将手中的书放到桌上,拿起笔架上的毛笔,“写什么字?”

看他那动作是要帮她写了,叶玖忙走到书桌左侧帮他研墨。

“就写‘一家小摊’四个字。”

这是她经过深思熟虑才定下来的,现在她的摊子叫一家小摊,将来她的食肆就叫一家食肆。这不仅代表她和昔言两人情同姐妹亲如一家,更代表着她要在这里将饮食古今相融,中西合璧,取其大成,终为一家。

“叶姑娘可是为自己的小摊起的名字。”

一家小摊,这个名字倒是别致有又趣味。

见叶玖点头,他又道:“那不如我帮你刻在木板上吧,到时候你栓了绳子,直接将它挂上去就好。”

“你会雕刻?”叶玖惊讶的问道,随即又想起书里的情节。

是了,唐柒文在唐府的时候有一段时间痴迷于雕刻,唐父宠儿,所以特意请了这方面的师傅来教他,所以唐柒文的雕刻技艺虽不能说是到了炉火纯青的地步但也很是精湛。

犹记得当年叶小玖在离开唐家时,他还送了一个照着她的样子雕刻的小人儿,据书中描写,那模样甚是相似,简直可以用栩栩如生来形容。只可惜后来叶小玖为了讨好邵远,亲手将它扔进了火炉里,化为灰烬。

既然唐柒文的技术她信得过,叶玖便不再多言,道过谢之后就出去了。

唐母见叶玖出来,与她又闲聊了几句后,就十分热情的请她晚上来做客,想要好好谢谢她这几日里来的帮助。

叶玖推辞不过,便只好答应了。正好唐昔言也午睡醒来了,见叶玖在院子里,亲亲蜜蜜的过来揽着她的胳膊,说想看她打一个她说的叫中国结的络子。

叶玖看着她那撒娇的可爱样子,想着左右自己此时回去也无事可干,便答应了,任由她拉着去了屋里。

唐母看着两个小丫头疯疯癫癫的身影,笑着摇了摇头。

本打算洗完衣服就去做饭的唐母,却在晾好衣服后被田婶子叫了去帮忙,说是她家儿媳妇要生了,她心里慌张要唐母去做个伴。于是乎,这做饭的大任就到了叶玖和唐昔言两人手里。

唐母是个勤快人,厨房收拾的十分干净。无论是东西的摆放还是厨具的整洁都让人挑不出一丝毛病来。

叶玖戴好围裙后,挽了挽袖子,却看着那边瓷盆里收拾干净的鸡和兔子发起了呆。

这春日里的鸡经过了一个冬天,身上没什么肉不说肉质还十分的柴,所以一般不太适合爆炒,炖煮是最好不过的,可是……

叶玖瞅了瞅橱柜里的调料罐子,让昔言去隔壁取一个她包好的调料包来。

趁着唐昔言出去的功夫叶玖将鸡和兔子都剁成了小块,顺便都焯了下水祛除肉腥味。

这个院里是个大厨房,有两个灶洞,一次可以烧两道菜。叶玖在问过昔言可以把控两边后,便调了个简易的卤水,将焯好水的鸡块和调料包一同放下去炖煮。

让鸡肉在锅里卤着,叶玖开始着手弄她的红烧兔肉。原本她准备弄辣子兔丁或者是冷吃兔的,可奈何没有辣椒,茱萸倒是可以用来调辣味,但那东西放多了会有一股淡淡的苦味,所以她只能退而求其次的选了这不要辣椒也能成的红烧兔肉。

起锅烧油下白糖,等白糖变成枣红色冒泡泡时,下入兔肉翻炒,加入所需要的调料,待兔肉全部上色,叶玖便在里面加入了开水,盖上锅盖进行炖煮。

在这等待的空闲之余,叶玖便继续教唐昔言编中国结,可奈何唐昔言是第一次编这个,常常笨手笨脚把自己的手指给缠进去,惹得叶玖是哈哈大笑,而唐昔言则是时不时的发出一声娇嗔,让叶玖别再笑她,还叫喊着说叶玖欺负她,要她哥来主持公道。

坐在院子里拿着刻刀在木板上刻字的唐柒文,听着厨房里的欢声笑语,挑了挑眉,嘴角也勾出了一个好看的弧度。

夕阳西下,晚霞绯红,树影轻柔,微风不燥,在这古朴的院子里,形成了一副岁月静好的风景画。

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