玉婷说干就干，除梗：为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。

破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。发酵：在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。所有人看着榨汁机，眼睛发亮发光，这东西太好用了吧！不愧是神仙用的工具。发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。

熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成。装瓶：熟成后即可装瓶。

所有下人和欧阳琼两兄妹在玉婷示范酿完一斤葡萄后全都一脸兴奋跃跃欲试。

在玉婷的指导下下人和欧阳琼兄妹两人，经过刚开始的生疏，没多久就变得熟练，大家看到酿葡萄酒那么顺利，都喜庆洋洋的，整个院子忙着酿造葡萄酒忙得热火朝天。

玉婷为了酿造葡萄酒，从空间超市拿了很多冰糖出来，刚拿出几蛇皮袋的冰糖在院子里，结果大家打开看，一个白白的透明的指甲大小表面很光滑的冰糖，所有人一头雾水，这是什么东西？