我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 御香手札 > 第六十八章 鱼骨汤

第六十八章 鱼骨汤

离阳子说:

“还有后续呢!这个府衙断过这个件案子后,一直记挂在心,因为他确实也曾经有幸尝到过这道菜,真的是味道独特,美味至极!”

“有一天,府衙来到他的一位老同乡家中坐客,许久未见,两人相谈甚欢。午时用餐,老同乡摆了一桌盛宴招待府衙,其中赫然有一道小葱拌豆腐。”

“府衙看着老同乡,老同乡笑而不答,请府衙尝尝,府衙夹起那洁白如玉的豆腐,放入嘴里,顿时大惊,因为此菜和他曾经有幸吃到的独乐寺的主持做的那道小葱拌豆腐,味道一般无二。”

“于是,府衙赶紧将前段时日发生的这件惨案告诉了老同乡,老同乡闻言也是大惊失色,不过随即就像是明白了什么,耐人寻味地笑了起来!”

“府衙很好奇,问老同乡为何如此,莫非知道其中有什么特别的玄机?”

“老同乡就同府衙说:我可知道这个主持真正被杀的原因。府衙饭也顾不上吃饭了,拉着老同乡追问。”

“老同乡说,即然主持已经仙逝了,那便告诉他吧,那年他们几个老友相约出游,一同在独乐寺品尝过素斋,大家都是赞不绝口,第二日,他们途径独乐寺附近的小镇时,有人说有一家鱼骨汤听说特别有名。”

“几人本来出游就是尝尽天下美食,看遍天下美景,知道这里有个出名的吃食,那就非去不可,于是几人来到这家鱼骨汤店。”

“店内几乎客满,他们几人为了荫凉坐在店内院的树下用餐,这家的鱼骨汤很怪,一尾鲜活的鲤鱼,去掉肚腹里的内脏,清洗干净,并将前后两片最饱满的鱼肉切下,只用带着一层薄薄的肉的鱼骨熬汤,炖出来的汤真是鲜美无比,清爽可口!”

“院内离后厨最近,他们可以看见那一尾尾鲜活的大鲤鱼被洗净切肉,余下一排排雪白粉红的鱼脊骨,而切下的鱼肉则包冰储存了起来。”

“老友们都是勤学好问之人,当喝了这鲜美的鱼骨汤后,就问后厨的大师傅,这鱼骨汤如此鲜美可是有什么秘决啊?”

“后厨之人就说,这是当地最有名的鲤河里的鲜鲤,河水均是雪山融水,所以喂养出来的鱼都是鱼肉紧实,肉质鲜美。每一条宰杀完绝不过夜,而且,店里售卖的鱼骨汤有限,每天只宰杀30尾就不再售卖。”

“一天才做30锅的鱼骨汤,是不是太少了?”

“因为我们小店虽经营杀生的行当,但不可杀虐无度,我们受独乐寺的佛光普照,这样有违于独乐寺的主持教诲。”

“也对,出家人不让食荤腥,但百姓皆可,有买就有卖,这样约束一下也好!”

阳介插嘴道。

“那几位老友中有一位问道:那你们切下的鱼身两侧的鱼肉怎么处理?没见到你们做了其他菜品啊!”

“这些鱼肉是有人预订了的!说完这话,厨师们便都缄口不答了。”

“用餐正快要用完时,后院旁边一个小门有人敲响,老友们就看见后厨之人打开后门,将刚才切下来再用冰浸住的鱼肉包在一起递给敲门之人,眼尖的一位看见,那位来者竟然是独乐寺主持身边的小沙弥。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
宇宙时空探秘原神:开局黑虎阿芙丝滑小连招平昭录斩神,为大夏凡人,开辟成神之路哪吒奇缘丧尸末世:请叫我菌王语音厅营业CP又塌房啦沈医生,好手段!爱情公寓之诺澜和我在一起了全民觉醒:我主宰机械洪流,横扫万界