杜河清怕他的手干活不利索，还特意检查了一下。结果马二喜的手，只是不能干精细活，端端东西，跑跑腿是完全不受影响的。

“我们这里不能留宿，你家是哪里的，晚上可有住的地方？”

马二喜连忙道：“我家就在城西，我来回跑着上工，不影响。”

杜河清犹豫了一下，就同意了。马二喜的遭遇，值得他同情，而且他身上穿的衣服虽然旧，但是却收拾得干干净净的，一看家里的媳妇就是勤快人。这样的人，总归不会太差的。

马二喜一个劲儿的道谢，挺高的汉子，眼眶都红了。

邱大成算是他的前辈了，连忙找了一条八分新的围褂给他，还跟他说了一些店里的规矩，讲了讲面条，菜品的种类。

马二喜从来没做过这个，不免有点紧张。

邱大成就道：“马二哥不用紧张，老板是顶好的人！你放心，我会带着你的。”等他把业务熟悉起来以后，自己再去厨房里帮忙也是一样的。

马二喜一个劲儿的跟他道谢，心里的忐忑之意也被邱大成的善意给驱散了不少。

等到了饭点，铺子里的生意真的忙起来的时候，马二喜难免有些脚忙手乱。

他怕东家不高兴，心里紧张，干活的时候就难免出差错。

可是杜河清没有怪他，反而跟客人解释，这是店里新来的伙计，还不熟练，还给大伙道歉，赔了不是。

来杜家吃饭的，熟客多，生客少，要么是走南闯北，颇有涵养的人要么是粗枝大叶，不爱计较的人，对这种事情也理解，谁都没有挑马二喜的毛病。

马二喜心想自己真是找对工作了，东家和善，原来做事的老人又好说话，这种地方可不容易碰。

抱着我要对得起东家的知遇之恩的想法，马二喜做事更加勤快起来，不出三天，他基本上就能独挡一面了。

隔了几天，又来了一个找工作的。

这个人叫陶庆山，外地口音，中等个头，面庞黝黑，看着精瘦。他是外地人，年纪比马二喜略长几岁，因为家里穷，到现在还没娶上媳妇，他是投奔亲戚过来的，以前做过跑堂。

杜河清考察了一番，也让他留了下来。

陶庆山上手很快，很有经验的样子，确实干过。他这个人话不多，也不难相处，还算不错。

杜河清对这两个新来的伙计都挺满意的，就把铺子外面的红纸揭了下来。

邱大成，也正式进驻厨房，成为了一枚小帮厨！